Юристы или кто в этом понимает, вопрос.

У нас рядом с домом есть лесопарк. С лавочками, беседками. Там мамы с детьми гуляют, пенсионеры и собаки. Точнее хозяева с собаками. Собаки большие и без поводков. Большие-это собаки бойцовых пород, типа ротвейлер, овчарки и тп. На просьбу взять собаку на поводок, хозяева хамят. У меня самой всю жизнь собаки. Но такого я не понимаю. Как нужно составить жалоьу, что бы на нее ответили?
И второй вопрос. У нас на улице часто гоняют машины на бешенной скорости на зеленый свет. С этим можжно что-то сделать?