Девочки подскажите хороший маринад для мяска (свинина), чтоб было сочное и мягенькое. И еще один вопросик, сколько приблизительно на человека нужно брать. Собираемся ДР доченьки отмечать ,, а сколько взять мяса не могу прикинуть)))). Спасибо.
Вопрос спецам по шашлыкам)
Рубрика
Рецепты
2. сок томатный, перец черный, соль
3. чай черный, перец черный, соль.
нам больше первый вариант нравится.
берем из опыта 300 — 400 грамм мяса на человека (там еще салатик режем).
каждому по 300 гр думаю хватит. Главное, чтобы было в излишке.
Маринад: уксус, лимон, специи… майонез можно добавить.