Свинина в лимонно-медовом соусе

Для того, чтобы приготовить свинину в лимонно-медовом соусе на 4 порции нам понадобятся такие ингредиенты:
Свинина – 800 г
Лимон — ½ часть
Мед – 2 стол. ложки
Масло растительное
Соль, перец черный (молотый)
Кинза (по желанию, кто любит)
Способ приготовления:
Режем свинину на средние кусочки и обжариваем на растительном масле
Затем накрываем крышкой и доводим почти до готовности
Солим, перчим
Из половинки лимона выдавливаем сок и поливаем им мясо
Мед отправляем тоже в сковороду к мясу
Все перемешать, накрыть крышкой и потушить в течение 5 минут.
Выкладываем на тарелку и украшаем порубленной кинзой.

Свинина в медовом соусе сочетается на гарнир с картофельным пюре или жареной картошечкой с чесночком.