Сегодня первый раз делала, рецепт из инета взяла, все норм по вкусу, но они, млин, не заворачиваются в трубочку(((🤦 Твердые, что ли, слишком....
Кто вафли печет, подскажите рецепт? И какую начинку делаете, кроме сладкой? Читала, что если сами вафли сделать несладкими, то начинку можно любую_)
горячими попробуй
Приду домой, сфотаю мой рецепт. Всегда хорошие. И в рецепте маргарин))
Ну и тесто прям жидкое
Ок))
при этом мы всегда с мужем вдвоем делаем, я пеку, он катает))) или наоборот)) иначе не получается.
Смешать яйца(2шт), добавить сгущенное молоко(360гр) и разрыхлитель(3гр), все хорошо взбить, потом добавить растопленное слив масло(150гр)крахмал картофельный(150гр) и муку (120гр) все хорошо перемешать, сворачивать сразу после снятия
Спасибочки!)
Я тоже сегодня пекла вафельки?
?
Ой, сыр классно))) Попробую, спасибо)
Может тесто слишком густое сделала? Ну и какое масло было сливочное или маргарин?
Вот с маслом печаль была) Взяла спред Моя семья, в холодильнике стоял, никто не ел, вот он и пошел в дело) А лучше что брать?
Ну как… оно было не так чтоб прям густое или жидкое. Средней густоты, наверное)))
Вот память моя немного подводит я давно не пекла такие вафли. Различие у вафель на маргарине хрустящие а на сливочном масле мягкие. А может на оборот. Где вафельницу покупали? Тесто должно быть как сметана.
гуще было точно) в гиганте покупала, некая sakura
Заворачивают обычно горячими как только испекли. Потом они жесткими становяться
И сразу пробовала, все равно один фиг ломаться начинают(