Взяли тушку кролика домашнего. Я его разделала, т.е мясо отдельно, кости отдельно. Насущный вопрос, как теперь быть? Перекрутить и в форме тефтелек отваривать? А как ещё можно? Девочки кто таким мясом деток кормил, поделитесь рецептами пожалуйста.
Взяли тушку кролика домашнего. Я его разделала, т.е мясо отдельно, кости отдельно. Насущный вопрос, как теперь быть? Перекрутить и в форме тефтелек отваривать? А как ещё можно? Девочки кто таким мясом деток кормил, поделитесь рецептами пожалуйста.
Я кормила кроликом.Прекрасное мясо, если добросовестно выращивали.Я перекручивала на мясорубке и порционно замораживала.Можно даже отварное заморозить.В форме тефтелек или котлеток.Очень удобно и хорошо)
А как его готовила? Мне пока только суп в голову приходит.
В суп, с луком и морковью тушила и вилкой разминала.Позже с пюре картофельным давала, тушила как гуляш.Очень хорошо тефтельки на пару
У меня фрикадельки наделаны и в день по одной варю и все
А с чем ты их даёшь?
Иногда с картошкой, иногда с другими овощами) больше любит картошку просто и кабачок… а… ещё тыкву))
Храню по порционных кусочках в морозилке. Варю отдельно кусочек кролика, отдельно супчик, а потом, когда прокипел, кидаю его в суп, провариваю и взбиваю блендером
Я резала на порционные кусочки и варила их, потом просто блендером измельчала и все. А кости себе забирала?, добавляла мясо и варила борщ))
Только домашним кроликом и кормимся. Я варю супы. Картофель, лук, морковь, цветная капуста ну и кролик, сама ем, правда себе солю в тарелке, а дочке блендером измельчаю и едим вместе одновременно, ее на коленках кормлю и сама ем. Все довольны
Ой его так тяжело крутить
Я отваривала и замораживала. Потом прогревала в микроволновке и блендерила с другими овощами