Мой первый торт

? Мой первый торт ?
•
•
•
Этот малыш почти 4 кг ?? ~ это был настолько простой и мега крутой тортик ?
~ это мой первый торт и мой первый опыт, не судите строго ?? ✔️ Все ингредиенты простые и недорогие ?? Не нужен глаз единорога или что-то такое ?
И так, коржи :
✅ мука -235 грамм
✅ сода — 7 грамм
✅соль- 1 ч.л
✅ какао — 65 грамм
✅ сахар — 300 грамм
✅ яйца — 2 штуки
✅ сливочное масло- 60 грамм
✅ подсолнечное/оливковое масло — ✅ ванильный экстракт — 2 ч.л
✅ молоко — 260 мл
✅ Винный уксус — 1 ст.л ?? Сначала я смешивала сухие ингредиенты, затем все остальное ??
?? выпекала при температуре 200 градусов (у меня ушло минут 40/50)
Все зависит от духовки, поэтому следите часто за готовностью ?? ✔️после духовки даём коржам остыть и заворачиваем в пленку и гоу в холодильник на сутки ??
✔️ даже без пропитки они получаются очень мягкими и влажными
Крем ?
✅ маскарпоне ( или творожный сыр ) — 340 грамм
✅ масло сливочное — 115 грамм
✅ сахарная пудра- 100 грамм
✅ ванильный экстракт — 2 ч.л На такой торт понадобится 2 порции крема (мне немного не хватило ??♀️) ?? ну и добавила пюре из замороженных ягод у меня это были чёрная и красная смородина + сахар (можно любые другие ) ? Украшаем как вашей душе угодно ?? И ваша вкуснятина готова ?? Если есть какие — то вопросы ❓ ?? #МАМфия_VV_готовимвместе