Бисквитный тортик

я вверху писала рецептик) Бисквит+сметанный крем с концентратом для кремов+клубника+ сверху заварной белковый крем) украсила карамелью и ягодками) Как готовить крема: первый просто смешиваете миксером сметану и концентрат, но я брала нежирную сметану и добавляла немного молока чтобы крем был не сильно густым, чтобы бисквит пропитался. а остальное все смотрела в ютубе как сделать,) бисквит делала из 5 яиц

спасибо большое)

сверху написала)

сверху написала)

Ой стакан сахара, извиняюсь

а вот у меня до этого не поднимался) считаю это победа над самой собой))

Вот у меня тоже не поднимаеться.

Здорово?? нужно пробовать чаще значит?

я вот нашла на ютубе простейший рецепт. 5 яиц, 150 гр сахара и 150 гр муки. яйца долго взбивать, минут 15, постепенно вводить сахар, пото осторожно лопаткой ввести пуку, которую обязательно надо просеять и будет вам счастье)

А если взять форму поменьше то и на 15 поднимется))), только зачем, главное чтобы воздушный и вкусный был

Он и получается более воздушный?

И ещё к яйцам щепотку соли

не добавляла)) но спасибо за совет

Спс

тут два вида крема, первый внутри сметана+ концентрат для кремов для торта, а втрой белковый заварной им оформляла. Первый крем сметану разьавила немного молоком, крем получился как нежирная сметанка и за счкт этого бисквит прекрасно пропитался) Рецепта как такового нет, делала на свое усмотрение) обычный бисквит, крем и клубничка)

Спасибо))) а как это- белковый заварной? Или 2 смешаны?

взбиваете белки, вводите сахар, добавляете лимооный сок. завариваете сироп из сахара и воды и медленной струей вводите в белки, параллельно.быстро перемешивая крем, чтобы не образовались комочки) более подробно можете глянуть на ютубе)

Супер, спасибо

пожалуйста и удачи вам)