Творожный пирог с изюмом

Выше писала рецепт

Я в разогретую не пробовала, всегда ставлю в холодную

Я так думаю, если ставить в разогретую, низ быстро схватится и подгорит.А внутри будет сыроват и не будет такой воздушный. А в холодной он нагревается постепенно и равномерно.

? Спасибо

Спасибо.Просто если печь по чуть, то быстро заканчивается. свекровь часто приходит, её нужно угостить.

Свекровь пусть с собой к чаю приносит ))) у нас так делает ))) ко мне свекр ходит на оладьи ) свекровь их НЕ ТАК как я печет )

В коментариях

Скинула в коментарии

7 яиц, творог 0.6 кг(самый дешёвый, маргарин (тоже самый дешёвый), изюм, сахар (чтоб сладко было.примерно 0.5 кг), баночка сметаны (по желанию), пол стакана кефира, сода. Белки отделить от желтков, взбить в пену с сахаром, туда размять творог, влить желтки, сметану, в кефир всыпать чайную ложку соды и подогреть, размешать и влить в смесь, размягчённый маргарин туда же. изюм предварительно замочить в воде, отжать и в смесь. Добавить муку, чтоб тесто получилось как не очень густая сметана. протвинь смазала маслом, посыпала мукой. поставила в неразогретую духовку. темп. 180гр,1 час. через 50 мин, отключила низ включила верх. В конце посыпала сахарной пудрой. Ещё в это тесто можно, когда пойдут халявные яблоки, нарезать мелко без кожуры много яблок, вообще вкусняшка!

???

Клева очень красиво и аппетитно

Он большой получается? Какой надо противень?

У меня большой противень, на всю духовку. Но если маленький, сократи продукты.

Скинула рецепт

В коментариях