Девчонки, кто умеет такие готовить?
Мои дети просто в восторге от них и упрашивают все время в глобус есть куриные котлеты))) ?
я так не умею готовить! у вас получаются такие же?
Поделитесь пожалуйста рецептом!
Вы меня просто спасете!?
Хочу приготовить котлеты как в глобусе в кафе куриные
Комментарии
Предыдущая статья
Ивантеевка посоветуйте мастера наращивание ресниц
Следующая статья
Посоветуйте, где можно покрасить волосы и педикюр-маникюр одновременно в Ивантеевке?
Сижу в ресторане Глобуса и балдею от котлеток. Решила поискать рецепт. Состав котлет указан на сайте: «Котлета куриная, 1 шт.: курица, яйцо, лук, булочка, специи, масло подсолнечное, сухари панировочные, смесь для панировки». Вроде бы все просто, а такие не получаются!
Добрый день. Котлеты из глобуса еще актуальны?1 кг фарша куриного,2больших луковицы(200 гр),3-4кусочка булки, соль, перец черный молотый по вкусу, сухари панировочные для обвалки.лук пропустить через мясорубку!(лучше через крупную решетку, чтоб чувствовался), также прокрутить хлеб белый без всякой замочки.лук даст сок, в котором размокнет булка.добавляем фарш, специи.формируем влажными руками котлетки и обваливаем в сухарях.жарим на раст.масле до зарумянивания с двух сторон, затем в духовку минут на двадцать.можно и на маленьком огне под крышкой.Девочки, НИКОГДА не добавляйте яйца в котлеты.белок сворачивается и котлеты становятся жесткими.если вдруг фарш жидковат в помощь сухари.Удачи всем на кулинарном поприще.
Что же там за котлеты ? придется поехать и попробовать ?
обычные вкусные куриные котлеты:) но у меня так не получается:(
Просто из курицы у меня не вкусно получается. А вот куриный + свинной получается нереально вкусно. Если не найдете именно тот рецепт, то попробуйте приготовить по моему. 1:1 куриный и свинной фарш, соль, чёрный перец и не скупитесь, 1 луковица, (я беру побольше, трём на тёрке), 1 яйцо, горсть манки, и 1ст л майонеза по желанию, но я всегда добавляю. Всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить.
Какой вкус этих котлет тоже не знаю. Но на днях по своему рецепту приготовила, попробуйте.
Фарш куриный- 1 кг
Лук не крупный — 1 шт измельчить в блендере
Пару кусочков батона, замоченный в молоке
Яйцо — 1 шт
Соль, перец, чеснок сушёный
Сама первый раз готовила, в общем понравилось))
Надо попробовать еще раз, чет не помню их на вкус))
Они как в детстве в столовой.
А вы почитайте состав, так и поймёте как их готовить.
в их кафе не указан состав:( просто набираешь как в столовке и на кассу
На ценнике в кафе тоже должен быть состав!
спасибо, присмотрюсь
Не покупали их котлеты, не подскажу)))неужели такие вкусные)))