Тортики!!!

На заказ не пеку, но могу поделиться рецептами и разными кондитерскими тонкостями!!!

Все украшения торта (кроме пряников) изготавливаю сама, а это: маршмеллоу, меренги на палочках, зефирки)))

Вот последние торты!


Тортики!!!

Тортики!!!



Тортики!!!




Тортики!!! Тортики!!! Тортики!!!

Саша
1755409

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Дарья

Вот это да! Здорово!

Пожаловаться
Виолетта Лауриа

какая Вы умница!!! :) Вы мой кумир!)

Пожаловаться
Елизавета

Очнь красивые трртики????

Пожаловаться
Саша
Елизавета 

Спасибо большое!!!)

Пожаловаться
Вика

Супер! Буду знать к кому обратиться за рецептиком))) люблю тортики ? но времени нет

Пожаловаться
Саша
Вика 

Спасибо!!! Обращайтесь, с радостью помогу)

Пожаловаться
Виктория

А сколько по цене делаете тортик?
А то скоро ДР

Пожаловаться
Саша
Виктория 

Я на заказ не делаю, в ооочень редких случаях))))

Пожаловаться
Виктория
Саша 

Все прочитала.
Вспышке прочитала, что пикете))

Пожаловаться
Самая Счастливая

Слов нет, какая красота! Поделитесь рецептиком бисквита и крема и меренги как делать?

Пожаловаться
Ариэль

Какая красота )) научите меня самому простому крему для начинки, и для выравнивания, хочу порадовать себя на 8 марта

Пожаловаться
Саша
Ариэль 

Спасибо)
Крем для начинки:
Ингредиенты:
Маскарпоне (или творожный сыр типа Хохланд) 300 гр
Сливки 33% 300 гр
Сахарная пудра 100 гр
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавить маскарпоне и еще раз взбить. Крем готов.

Крем для выравнивания:
Ингредиенты:

Творожный сыр типа Хохланд 340 гр
Сливочное масло 115 гр
Сахарная пудра 100 гр
Взбить масло до состояния крема (оно должно побелеть), добавить сыр и сахарную пудру еще раз взбить до очень плотной консистенции. Крем готов!

Пожаловаться
Ариэль
Саша 

Скажите, а как начинку ложить!? Например хочется персиков в торте консервированных не потечет ли крем?

Пожаловаться
Саша
Ариэль 

В начинку можно персики, тогда коржи не пропитываете и тогда ничего не потечёт)

Пожаловаться
Настя

Красота! золотые руки, вам бы на заказ ))

Пожаловаться
Саша
Настя 

Спасибо большое! На заказ это большая ответственность и привязанность постоянная ко времени! А с малышами я пеку по настроению своему)))

Пожаловаться
Настя
Саша 

Ну может в будущем.когда немножко попроще будет с малышами )в любом случае успехов вам творческих ))

Пожаловаться
Саша
Настя 

Спасибобольшое)

Пожаловаться
Наталья

Очень красивые

Пожаловаться
Саша
Наталья 

Спасибо)

Пожаловаться
Татьяна

Очень красивые !!!???молодец. А крем какой используеш для выравнивания?

Пожаловаться
Саша
Татьяна 

Спасибо! Для выравнивая крем-чиз: творожный сыр Хохланд, сливочное масло или сливки 33% и сахарная пудра!)

Пожаловаться
МамАня

Мммм, вкуснятина! Раз уж обещали делиться) какой самый любимый рецепт самого торта...

Пожаловаться
Саша
МамАня 

Самый любимый это ванильный бисквит, крем маскарпоне-сливки и персики))) Он мягкий, пропитанный, лёгкий)

Пожаловаться
Виктория

Я бы так никогда не смогла, ручки не из того места растут)
Красотища такая, аж сразу захотелось кусочек

Пожаловаться
Саша
Виктория 

Было бы желание и ручки бы из плечиков начали расти? Мне вот очень нравится ими заниматься, но с маленькими малышами очень сложно стало все организовать!(

Пожаловаться
Leomama

У меня нет приглашалки (( ты знаешь, ты мой гуру и пример ?

Пожаловаться
Саша
Leomama 

Ой, а я забыла подружек пригласить)))

Да вот решила тонкостями поделиться) если есть вопросы с радостью отвечу))

Пожаловаться
Leomama
Саша 

Я всё хочу и маршмеллоу и меренги, у старшего др скоро. Замахиваюсь на муссовый торт

Пожаловаться
Саша
Leomama 

У меня все руки до массового никак не дойдут))) А ты в форме силиконовой будешь делать?

Маршмеллоу и меренги очень быстро готовятся, главное было бы время)))

Пожаловаться
Leomama
Саша 

Не, в обычной разъемной. Со временем как раз ?. Ещё сейчас особо актуальны рецепты приготовления одной рукой ?

Пожаловаться
Саша
Leomama 

А я форму силиконовую купила, уже 4 месяц лежит)

Одной рукой это да, у меня до сих пор так! Малыш очень ручной (

Пожаловаться
Leomama
Саша 

Я не дойду до али никак. Выбрать надо. Я оч люблю муссовые. Раньше покупала Дон Кихот от фили бейкер. Но сейчас они вместо него какую-то каку делают. Надо учиться.

Пожаловаться
Саша
Leomama 

Так частенько, сначала заманивают вкуснотой, а потом чтобы удешевить начинают химию пихать(

Пожаловаться
Фатима

Супер?

Пожаловаться
Саша
Фатима 

Спасибо)

Пожаловаться
Ника

очень красиво!

Пожаловаться
Саша
Ника 

Спасибо большое)

Показать ещё
Предыдущая статья
Как сделать топпер из картона на торт?
Следующая статья
Глебу 10 месяцев!!!