Привет мои хорошие,
Надоела мне пицца заказная, свою решила сделать
У меня для нее специальное простое тесто
На полстакана теплого молока 15 гр дрожжей и пол чайной ложки сахара все перемешать
Как вспухнут и до краев дойдет (а это быстро )
Делаем тесто
Влить 1 ст л растительного масла, щепотку соли и 200гр муки (это больше стакана ) перемешать влить еще одну ст л масла и вымесить тесто рукой
Примерно за час оно увеличится втрое
Противень мажу маслом вываливаю на него тесто посередине кладу, масляными руками распределяю его в большой круг достаточно тонкий тк еще подойдет
Сверху могу махнуть чем-то типа майонезом но под настроение, потом колбасу я люблю копченой или мясо или все сразу что есть
Сверху тоже что любите у меня сегодня лук порей, свежие помидоры я без них никуда, присаливаю
Соотношение начинки видно думаю
И щедро тру сыр
Печется быстро в сильно разогретой духовке
Край и сыр зарумянилимь значит готово !
Приятного аппетита а мы фильм смотреть при свечах и пиццу есть?
?
Супер
Теперь я с утра читаю ? вкуснотища, сохраню рецепт!!! А перед тем как начинку на тесто выкладывать — соус обязательно? Я раньше делала с покупного слоеного теста, от помидор оно мокрело((( А тут как?
П.с. Как фильм?
Соус не обязательно, смотря какие помидоры
Фильм время первых смотрели отличный
Приятного аппетита!
))))
Вкустанища! Спасибо за рецепт, нужно попробовать твое тесто!
Я люблю томатным соусом намазывать, делаю сама его)
Тоже хороший вариант
Блин как вкусно
Ага
Ооо, спасибо! Как раз хотелось чего-то такого… Вот только надо придумать что положить вместо мяса… А 15 гр сырых дорожжей визуально это сколько? А то у меня весов нет...
Пачка 100 гр четверть 25 я режу из по 25 и морозу в принципе 8 части хватит
Пицца нямки!
Какой фильм?
Ой сто перебрали, нашли время первых
аппетитно как))) я тоже сегодня пирожки с картошкой делала своим)))
Ням
моя первая попытка в этой духовке испечь пирожки) мясо о этого уже запекала, отлично получалось)
У нас старая печет уже к бог на душу положит
а мы купили маленькую, точнее у нее объем далеко не маленький, но я имею ввиду отдельную)
Мы в не своем жилье живем и так все сюда купили ?
в смысле купили «все сюда»? мы тоже на съемной жили, нам все компенсировалось, что покупали в квартиры, а то, что для себя, оно же потом с собой и поехало уже в свою квартиру и честно признаться по первости очень выручило)))
у нас не те условия) ну не важно
понятно, я просто помню, что ты рукоделочка и часто что-нить готовишь, а духовка для меня лично слабое место)))) если интересно, почитай о
Tesler EOG-4500, она у меня стоит просто на тумбочке, печет все что угодно идеально и очень недорогая, я ею прям очень довольна
букду иметь ввиду но пока наша фурычит)))
А ты используешь дрожжи сухие или живые?
О забыла указать я всегда только сырые
А то я думаю что-то дофига дрожжей на 200г муки
В закладки себе сохраню. Тоже надо будет сделать)))
Это тесто хорошо тем сто сильно не поднимается
Приятного аппетита и просмотра ?
Спасибо