Девочки, никогда ее не запекала запеченную… чем фаршируете, как готовить, чтобы еще сухой не получилась? Именно надо начинить ее чем то) ??
Фаршированная утка в духовке
Комментарии
Актуальные посты
30 ноября 2016 15:12
Решила тут написать, если что подкорректировать потом. Может кто поделится, что планируете готовить на праздник? Холодные закуски:
1. Нарезка сырная 2. Нарезка мясная 3. Нарезка рыбная 4. Тарталетки или бутеры с икрой (чёрная, красная, щука) 5. Ассорти … Читать далее
21 декабря 2016 15:39
6 ноября 2017 10:09
Новогоднее меню
Что обязательно должно быть на новогоднем столе 2018 Как Вы уже поняли, на год Собаки, основными новогодними блюдами на праздничном столе должны стать — мясные блюда, которые могут быть какими угодно и поданы в любом виде: заливное, … Читать далее
5 декабря 2022 21:55
Уже придумали что будете готовить?
Я каждый год стараюсь что-то новое готовить. В позапрошлом году готовила индейку целиком в бульонном маринаде больше суток. Интересно получилось, но предпочитаю кусочки нежели целую птицу. В прошлом году была утка … Читать далее
8 октября 2024 14:08
Супы:
1. Щи свежие
2. Щи кислые
3. Борщ
4. Свекольник
5. Сырный
6. Гороховый
7. Рассольник
8. Солянка
9. Грибной
10. Куриный
11. С фрикадельками
12. С вермишелью на мясе
13. Уха
14. Уха финская
15. Окрошка
16. Щавелевый
17. Харчо
18 … Читать далее
И мы утку будем готовить?
Яблоки и лимон
Я начиняю яблоками с апельсинкой. Мариную: соль, сухая горчица, чёрный перец, майонез, ложка мёда. Ночь она стоит маринованая, или 10 часов. Во внутрь: яблоки ( кислые), три дольки апельсина, чайная ложка майонеза. И во время готовки поливаю жирком который с неё выделяется. Перед маринованием всю утку прокалываю зубочисткой.
Спасибо?
Не за что. Ещё можно отварить картофель до полу готовности, дольками, и выложить вокруг утки, через час как её поставите в духовку. Будет ну очень вкусная картошечка, только присолите.
А яблоки и апельсин крупно или средне резать?
Яблоки я режу ну где-то частей на восемь. А апельсин дрльками и дольки пополам.
Все, теперь ясно) по вашему рецепту и попробую⚘
Удачи!!! Мы так лет 15 уже готовим. У нас утка на Новый год, это обязательно и даже не обсуждается.
Ну так она у меня должна получится с вашим то стажем))))
:))))
Яблоко, апельсин
Картофелем. Рисом. Гречкой с грибами. Но я люблю фруктами начинять. Яблоки с черносливом. Или мандарины с яблоками.