крем для бисквитных коржей

крем для бисквитных коржей

для этой темы прям фон захотелось) ням) девочки,срочно спасайте...нужен крем для бисквитного торта) и как бы украсили?)

Лё
018163

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Муся

маскарпоне со сливками-мои обожают

Пожаловаться
Elenmom

Сливочный сыр масло и сахарная пудра.

Пожаловаться
Лё
Elenmom 

А пропорции не подскажете?

Пожаловаться
Elenmom
Лё 

Сыр 350 пудра 100 масло 100. Вообще я на глаз делаю. Сыр берите мама чензано без добавок. Его делают у нас в городе и по стоимости он на порядок ниже альметтте, а по вкусу лучше даже более нежный

Пожаловаться
Лё
Elenmom 

Спасибо большое)) завтра на поиски этого сыра)

Пожаловаться
Elenmom
Лё 

В калите точно есть

Пожаловаться
Аля Аля
Белки ставлю на водяную баню, сначала на мелких оборотах взбиваю миксиром, потом дабавляю сахар, взбиваю сильнее, с водяной бани не снимаю пока не загустеет, добавляю ваниль и пару капель лимона или лимонной кислоты(чипотку)… охлаждаю, получается крем как в трубочках или в заварных пирожинках, украшаю ягодами и фруктами Пропитываю корж обязателно!
Пожаловаться
Лё
Аля Аля 

Спасибо)

Пожаловаться
Евгения

Заварной крем

Пожаловаться
Ксения

Крем пломбир заварной делаю, мне очень нравится, легко и просто готовить. Посмотрите в инете видео рецептов много и украшать им классно, так как густой

Пожаловаться
Лё
Ксения 

Спасибо) посмотрю)

Пожаловаться
Алина

Сгущенка, масло, сметана. А так в интернете уйма рецептов. Только вот недавно делала и искала, только не помню какой. Но был очень вкусный

Пожаловаться
Лё
Алина 

Хочется проверенный. Но рецептам из интернета часто такая бяка бывает)

Пожаловаться
Betty Blue

????

Пожаловаться
Настя

Я делала только сгущенку с маслом. Тоже хочу вкусный крем приготовить)

Пожаловаться
Лё
Настя 

Со сгущенкой тоже вкусно, но действительно уже приелось)

Пожаловаться
Лё
Настя 

Со сгущенкой тоже вкусно, но действительно уже приелось)

Пожаловаться
Алина
Лё 

Ну тогда заварной, вкусный тоже