Девочки, всем привет)
Сегодня взялась за составление меню на новый год)буду готовить аж на неделю ☝так как тоже в праздник охота отдохнуть, а не кухтерить🎉планирую пару тройку салатов, помимо основного оливье, хочу сделать заливной салат с криветками и авокадо, салат «два сыра» с беконом и горошком, шубу в суфле, и что то с кальмарами и ананасами.заливное слоеное из курицы и скорее всего, заливное из хека, еще точно не решила может как в том году сделаю обычное из семги.зразы с грибами, куриная грудка фаршированая крабовым мясом, суфле из печени с грибами, отбивнухи в сырном кляре и мясной шар.из закусок баклажановые елочки, сырные оливки и рулетики с говядиной и орехами.из напитков, так как большинство за столом будут женщины, сделаю пару ликерчиков.наверно бархатный банановый и шоколадно -карамельный.На этом идеи заканчиваються..(все блюда провереные и готовлю их часто… Но хочеться чего то новенького))Поделитесь, может есть у кого хорошие праздничные рецептики)
🎄Новогодний стол🎄
Комментарии
Актуальные посты
Блин какое все вкусное можно к вам в гости
Слюня потекла?
Офигеть? ну вы просто мама-поварешка!!! А малыш то даст вам это все наготовить? Или три дня у плиты но зато не недель вперёд?
Муж если что посидит или поможет)половину приготовлю, половину наморожу)салатики по разным боксам)за то неделю потом без готовки?
А что морозить будете?
Я вот голову ломаю что себе приготовить)) с мужем легче ему все есть можно?а тут ?
Вы в плане того что на ГВ?)я кушаю все уже)тем более что на новый год не обделю себя и алкоголем)просто сцежусь на пару дней впрок)
Ну да на гв )) я пока на диете, у нас был дизбактериоз еще и зубы вносят свои корективы. Поэтому боюсь что-то пробовать ?и молоко я не сцеживаю, малыш съедает все)))
А не страшно, что после частых бутылок грудь не станет брать? И морепродукты/красную рыбу и икру тоже едите??и нормально?
Мы этот этап с небранием груди прошли)бутылку даю редко)икру и рыбу красную пока не ем, на кальмары и рапаны реакции нет)
Везёт) я вот тоже хочу побольше кушать, но пока что сыпет часто(
Зубы?в 2 месяца??? И сколько же у вас зубов уже? И это страшное слово дисбактериоз ))))
Нам через 2 дня 3 месяца)) а зубик вылез в 2,5 месяца, сейчас еще один лезет ?педиатр сказала что от этого может быть расстройство, а может что-то сьела не то ((
Боже мой!!! Это все точно съедите? Или у вас очень много гостей человек 50-70? Мы делаем мясную, рыбную нарезки. Оливье, салат из морепродуктов. Икру красную ставим, оливки/маслины. На горячее отбивные и куриную грудку, картофель и то это всегда едим 1-го числа. Вам конечно уважение за меню и хочется узнать на самом деле съедаете?
В тогда понятно. Просто я сама не любитель еды, которой более суток. И ночью у нас никто не ест. Раньше готовилииииииии??♀️??♀️??♀️??♀️ тазами, по 15000 тратили на стол, зато начиная с вечера 1-го января все дружно и весело летело в помойку. Поэтому решили просто легкий ужин. А 2- го традиционная семейная лепка пельменей и их уплетательство?????? С наступающим!
Ой, отличная подсказка!!! С Вашего позволения возьму на заметку!!!
Конечно берите))во всех кафешках так делают, с личного опыта говорю)работала в парочке ресторанов в свое время поверьте ВСЕ не только салаты разделяют))у меня например в морозилке есть солянка?мы ее очень любим, но готовиться она долггвато и трудоемко.я покупаю как на 5 кастрюль все разнообразие мяска, режу, обжариваю и по 5 пакетам в морозилку)потом варю бульен на говядине, туда картошечки и один пакет)вуаля -солянка готова)
Мы так же делаем накануне праздника
У вас там дивизия отмечать будет?))) я ничего не буду готовить, мы с мужем сделаем лёгкий ужин и десерт и спать, а вот украсить дом я как дизайнер флорист планирую серьезно, гирлянды инсталляции елка все из живого материала, сынок даст — все будет оооочень красиво
Неа,6 человек)ой мы тоже завтра за елочкой поедим)аж руки уже шечуться украсить и зажечь гирлянду))
А мне можно рецепт мясного шара и шубы в суфле ) ещё заливное из хека?
Все это есть на поваренке)названия "новогодний мясной шар","рыба в желе"белый танец","сельдь под шубой "новогодние свечи".только я шубу не делаю порционно как в рецепте, так как мы со всей этой едой едем к свекрови отмечать и не удобно.и не ложу черный хлеб.вобщем делаю как обычную шубу но верх суфле как в рецепте)
Спасибо большое?
Та не за что)))
А шуба без морковки и картошки вкусная получается?)
Я делаю как обычную шубу с морковью и картошкой, но верхний слой не просто свекла, а суфле))
Ааа, все-все)) спасибо)
Приготовишь не пожаеешь))если любишь шубу как я то оооочень понравиться)
Обязательно приготовлю) может даже сегодня)) мы же постимся, уже не знаю что готовить ?
Напиши потом как пошла?
Аа кстати, лук в саму селедку блендерю и пару капель лимона.она как маринованая получаеться)можно укропчика еще мелко порезать)
Хорошо))
А можно мне рецептик салатмка "два сыра". А то я фонат сыров… И прям аж слюнки потекли-?
Загуглите сайт поваренок, так и называеться "два сыра с беконом и горошком ".он простенький в приготовлении но очень вкусный)
Ничего себе у вас меню))
Это учитывая что свекровь тоже будет готовить, поетому стандартные блюда в расчет не беру.мы к ним уже со своим столом отмечать приедем)
Ой-ой-ой, а времени сколько на это все надо??? Вы сами готовить будете?
У меня муж поваром работает, я по второму образованию тоже повар)в четыри руки проще простого, тем более половина блюд приготовлю зараниее, а на остальные наделаю заготовок)
Молодцы, главное, что есть желание. Вот у меня его нет((( готовить, потом все это есть, потом все это сбрасывать) завидую тем, кто может позволить себе кушать все!
Я и готовить люблю и есть, а вес к сожалению не набираю.набраные за беременность 27 кг уже почти растворились, а так охота пухленькие щечки
И чёж мы вам подсказать можем?! Я еле дочитала весь ваш арсенал блюд, ни то что подсказать что-то этакое))) разве что десерт?! Я буду печь красный бархат
Коллеги значит✋?мы с мужем тоже повара
Ох до десерта еще даже меню недосостовляла)
Сложно это ?у нас дома бои за кухню?
У нас такое редко бывает)))) в основном я на кухне. А так муж у меня по мясу, а я по гарнирам и всему остальному, если что делим так свои обязанности)))))ну и со всем остальным кончено он помогает если что.