Девочки, всем добрый вечер. Поделитесь проверенным (!) рецептиком рассыпчатого плова в мультиварке. Купила пропаренный длиннозерный рис, бедрышки и приправу для плова. Уж очень муж просил ))))
Я тоже плов всегда делаю только в мультиварке! Но тут есть нюансы. В начале-ничего сложного:
1.ставите режим «жарка», обжариваете лук, мясо, морковку и специи. Жарить минут 10-15
2. Выключаете режим «жарка», и ставите режим «плов» на 40 минут. Добавляете рис и заливаете водой.
3. САМОЕ ГЛАВНОЕ, это прошло 20 минут, открываете и перемешиваете; через 10 минут ещё перемешать и посмотреть нужно ли добавить чуток воды и когда режим закончился(т.е.через 10 минут после последнего перемешивания) перемешать ещё раз. И все!
Обязательно пробуйте после 30 минут на режиме «плов».
Получается очень вкусно!)
А то во всех рецептах для мультиварки пишут-закрывайте крышку и не открывайте. Это бред) по началу так и делала и ничего не получалось) потом увидела как делает подруга и она мне рассказала вот эти нюансы) так что пробуйте, должно вкусно получится))
Пожаловаться
Мариша
Сын
1 год 4 месяца
Москва
Спасибо огромное!!! Все так подробно! Завтра попробую!
Пожаловаться
Мариша
Сын
1 год 4 месяца
Москва
Готовила по Вашим рекомендациям) с перемешиванием) получилось супер! Рис рассыпчатый! Единственно, мужу показалось, что слегка суховато. А мне нормально. Все таки делала с курицей. В общем спасибо вам большое!!!
Пожаловаться
Нина
Москва
↩ Мариша
Я очень рада)) на Здоровье!) в следующий раз сделайте или со свининой или с бараниной)) там больше жира и будет самый раз??? а если с курицей, то масла растительного можно чуть больше в начале при обжарке с мясом или в конце добавить пару ложек и перемешать)
Пожаловаться
Мариша
Сын
1 год 4 месяца
Москва
↩ Нина
Спасибо большое за советы! ?
Пожаловаться
Modnikova
Москва
Делаю в мультиварке, особого рецепта нет. Мясо обжариваю с морковью, луком, специи всякие, сверху плов, водой заливаю и тушить мин на 30, за 10 мин до готовности перемешивают, смотрю по вкусу, добавляю специи-приправу и до готовности. Я только там и готовлю
Пожаловаться
Мариша
Сын
1 год 4 месяца
Москва
Обжариваешь на сковороде? Сколько воды потом добавляешь?
Пожаловаться
Modnikova
Москва
↩ Мариша
Обжариваю в мультиварке, сверху насыпаю рис, из расхода сколько риса, на стакан риса 1,5 ст воды
Пожаловаться
Натали
Серпухов
Мне не нравится в мультиварке. Он варёный там. Прям рис с с мясом. Нет ничего лучше плова из казана
Пожаловаться
Мариша
Сын
1 год 4 месяца
Москва
К сожалению у меня нет казана) читала тут девочек, что получается плов в мультиварке нормальный. Только пост найти не могу
Я тоже плов всегда делаю только в мультиварке! Но тут есть нюансы. В начале-ничего сложного:
1.ставите режим «жарка», обжариваете лук, мясо, морковку и специи. Жарить минут 10-15
2. Выключаете режим «жарка», и ставите режим «плов» на 40 минут. Добавляете рис и заливаете водой.
3. САМОЕ ГЛАВНОЕ, это прошло 20 минут, открываете и перемешиваете; через 10 минут ещё перемешать и посмотреть нужно ли добавить чуток воды и когда режим закончился(т.е.через 10 минут после последнего перемешивания) перемешать ещё раз. И все!
Обязательно пробуйте после 30 минут на режиме «плов».
Получается очень вкусно!)
А то во всех рецептах для мультиварки пишут-закрывайте крышку и не открывайте. Это бред) по началу так и делала и ничего не получалось) потом увидела как делает подруга и она мне рассказала вот эти нюансы) так что пробуйте, должно вкусно получится))
Спасибо огромное!!! Все так подробно! Завтра попробую!
Готовила по Вашим рекомендациям) с перемешиванием) получилось супер! Рис рассыпчатый! Единственно, мужу показалось, что слегка суховато. А мне нормально. Все таки делала с курицей. В общем спасибо вам большое!!!
Я очень рада)) на Здоровье!) в следующий раз сделайте или со свининой или с бараниной)) там больше жира и будет самый раз??? а если с курицей, то масла растительного можно чуть больше в начале при обжарке с мясом или в конце добавить пару ложек и перемешать)
Спасибо большое за советы! ?
Делаю в мультиварке, особого рецепта нет. Мясо обжариваю с морковью, луком, специи всякие, сверху плов, водой заливаю и тушить мин на 30, за 10 мин до готовности перемешивают, смотрю по вкусу, добавляю специи-приправу и до готовности. Я только там и готовлю
Обжариваешь на сковороде? Сколько воды потом добавляешь?
Обжариваю в мультиварке, сверху насыпаю рис, из расхода сколько риса, на стакан риса 1,5 ст воды
Мне не нравится в мультиварке. Он варёный там. Прям рис с с мясом. Нет ничего лучше плова из казана
К сожалению у меня нет казана) читала тут девочек, что получается плов в мультиварке нормальный. Только пост найти не могу