Треугольные котлетки
Ингредиенты:
— Вафельные коржи
— Фарш
— Лук репчатый
— Зелень
— Специи
— Яйца
Приготовление:
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее — делайте мясной слой толще — на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт — треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки — чем толще мясной слой — тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Рецепт взят из интернета, сохраняю для себя и может вам пригодится)
После приготовления этой вкуснятины, не забудьте оставить отзыв https://forum.baby.ru/blogs/post/177503214-15618089/...
Посмотрите может подойдет крем, который делаю для домашнего наполеона? там по-моему сметана, масло слив, еще что то
А мультиварки у вас нет?
Есть
А в мультиварке ничего не делаете из выпечки?
Делаю, но я уже коржи купила, хочу их использовать
Крем-чиз с прослойками фруктов, вкуснота)))
Так и называется? В инете сейчас по ищу
Я вам про него как раз ниже написала.
Да, в нем еще сам сыр можно с творогом смешивать, так нежнее. Вкусно!
Ага. Я и так делала. Очень вкусно)
Сливки с сахарной пудрой и сливочным сыром.
Только все равно чем то типа сгущенки или сиропа полить надо будет. Вафельные коржи суховаты. Добавьте фруктов из сиропа. Или свежих. Тогда наверное будет не сухо.
А какие фрукты пойдут с сырным ( ну в чизе там сливочный сыр) кремом?
Клубника.., вишня.., абрикосы.., персики.., ананасы. Думаю с такими будет вкусно. И не слишком сладко. )
Сыр я покупала обычный альмете сливочный творожный. Можно маскарпоне например.
Ой, они ж такие резиновые становятся. Испеките простой бисквит как на шарлотку только без яблок. Его быстро, потом ножом распилить на три части и кремом помазать
Он резиновый будет если крем будет очень жидким
ооо, надо попробовать!!!
ух ты))
Интересненько… попробовать надо...
Давно такие делаю, только перед тем, как жарить — смачиваю в яйце и муке.
Очень вкусно, моя мама так делает, только яйца смешивает с майонезом.
как аппетитно!
забрала, спасибо
мммм, а я голодная сижу… но попробую обязательно, последнее время вообще часто на кухне экспериментировать стала, мои разбаловались уже.
Вот и мои также, уже и не знаю что готовить)
пробовала такие — на котлеты не похоже, но так норм.
Для разнообразия) А то я уже не знаю, чем мужа кормить
такую ерундень, кстати, удобно в дорогу))