Как я готовлю кускус… рецепт, может кому пригодится)))

Ингридиенты:1 чашка кускуса,1 чашка кипятка, 2 чайные ложки куркумы, соль, перец по вкусу,1.5 ст.ложки сухой клюквы (вишни, изюма),2 ст.ложки лимонного сока, свежая зелень, кедровые орешки для посыпки
Приготовление:
  1. Смешать в глубокой емкости кускус с солью, перцем, куркумой. Добавить клюкву или изюм. Залить кипятком, закрыть плотно, дать постоять минут 5.
  2. Добавить мелко порезанную зелень, выложить на тарелку. Сверху посыпать свежеподжаренными орешками.
Можно еще кумин добавлять или молотый кориандр, в зависимости от того, какую пряность вы любите.
А еще вкусно, если полить все это дело немного оливковым маслом перед подачей на стол.
Приятного аппетита!