Вот такая я молодец. Готовить для нас варенья и соленья особо некому из старших поэтому пришло время учиться самой. Вот одно из моих проб… ))) аджика с яблоками, помидоры маринованные, баклажаны колечками с перцем в томатном соусе и салат… еще готовила варенье, компоты, огрурцы маринованые и соленые, но фото уже нет… кстати, обидно, но маринованные огурцы стоят, а соленые помутнели… 😔 а что вы готовите на зиму, делитесь фото и рецептами буду брать на заметку.
? kruto ☺️ Ya nicheqo ne qotovlyu ? rabotayu
Еще ассорти делаю
Зеленые помидоры очень люблю. А огурцы так не мягкие получаются?
Хрустящие и пикантные!
И кстати намного проще с закручивающими крышками. Банки стерилизую в духовке при темп 150 гр 20 мин-заготовка получается не такой нудной
Я готовлю зеленые помидоры дольками и огурцы пластинками. Вкуснятина. Еще салат из вареных огурцов и лука, а также салат из кабачков, моркови и лука.
Интересно!))) А зачем огурцы пламтинками? Они как-то отличаются по вкусу от целых огурцов?
Да, они более вкусные получаются и кушать удобно, на бутерброды идеально.
А салат из вареных огурцов пробовали? Называется зимний король (в инете рецепт взяла), муж сначала думал, что я с ума сошла-огурцы варю. А как открыли баночку, так лопал и хвалил.
Да. Там огурцы, лук репчатый, укроп, да? Тоже делала когда-то давно. Но нам не очень понравился. Мы больше лечо любим)))
Так странно звучит. ? вареные огурцы…
Да, такой рецепт. А мы и огурцы и лечо -все любим)
Аджика с яблоками?Вкусно?)Никогда такое не видела и не пробовала
На мой вкус оооооочень вкусно. От яблок чуть другой аромат. Я вообще люблю немного сладкую аджику, лечо, помидоры. Попробуйте. Помидоры 2.5 кг, перец красный 1 кг, морковь 500 грамм, яблоки кисло Сладкие 500 грамм. Сахар 150 грамм. Масло 150 грамм. Есенция 1ч.л. Чеснок( пол стакана 200-грамового )мелкопорезанный. Все очистить и перемолоть. Поставить на огонь. Варить 1-5 часа. За пол часа до готовности всыпать сахар и влить масло. Минут за 20 до конца всыпать чеснок и минут за 10 влить есенцию. Горячую аджику в горячие стерилизованные банки.
Спасибо)
Можно еще вместе с чесноком добавить или петрушку или кинзу мелкоперезанные. А и забыла, чтук 10-15 перец горошек.
Молодчина! ? Аппетитно выглядит)))
Спасибо. ? все, кроме помидор уже попробовала-я собой горжусь. Как у мамы получилось, а мама была в этом деле лучшая практически ?