На ужин

У нас сегодня ёжики на ужин)) давно не делала уже)) получилось оооочень вкусно!
Фото нет) рецепт:
Домашний фарш ,
Яйцо ,
Лук репчатый ,
Рис,
Сметана ,
Соль/перец. Режем лучок мелко. Варим рис до полуготовности(минут 5-7), промываем в холодной воде. смешиваем фарш, яйцо, рис и лук. Делаем ежиков, выкладываем на сковородку, добавляем разбавленную сметану и тушим на медленном огне 20-25 минут. Рис впитывает в себя сметанку, получается очень сочно и вкусно!
Приятного аппетита)) личного времени занимает 15 минут)