Мясо. Фрикадельки с азиатской ноткой)

Наш гость — мясо) Фарш, свинина

Ну и состав

500 г фарша, пучок зеленого лука, 20 г корня имбиря, 6 ст ложек соевого соуса, перчик чили или сушеный молотый перец, 2-3 зубчика чеснока, лимон или лайм.

Измельчаем чеснок, имбирь, перец и лук.

Готовим соус — смешиваем половину имбиря и перца, 3 ст ложки соевого соуса, 1 ст л воды и 1 ст л растительного масла. Перемешать и отставить в сторону.

Остальное смешиваем с фаршем. Можно блендером, можно порезать. Формируем маленькие фрикадельки и обжариваем на сковороде. При подаче поливаем соусом.

Приятного)