Девочки, кто замораживает для деток овощи и ягоды на зиму, интересует прикорм, напишите как вы замораживаете. Больше интересует сейчас черная смородина, кабачок. Если замораживаете, что то еще напишите на будущее 😊 заранее спасибо 😙😙😙
Заморозка продуктов на зиму!!!
Ягоды просто в пакеты и в морозилку каждый год. Овощи резала на кусочки и тоже в пакетах
Все морожу, что есть, все стараюсь маленькими позициями разложить.
Из ягод делаю пюре сразу и замораживаю
А в пюре сахар добавляете? Если да то сколько на кг? И в какие баночки, пластик или стекло?
Не добавляю.в стеклянные из под покупного пюре. По 100-120 грамм
Я только ягоды завораживаю: клюква, брусника, вишня, малина, черника, клубника, земляника, смородина. И морковь тертую в пакете для супа. Мама у меня ещё стручковую фасоль тоже в пакете завораживает. Все ягоды в небольших баночках ( их под мороженого например) замораживаю и в пакетах.
Ягоды протираете или целиковые?
Мою ягоды, ну не грязные же замораживать.
Все ягоды целиком, на кусочки ничего не режу.
Девочки, у вас есть морозилка отдельностоящая? Или все помещается в морозилку холодильника?
Все замораживаю. Кабачки, фасоль, клубника, смородину, вишню. Ягоды для себя, даже старшему в 3,5 нельзя. А на прикорм ещё цветную капусту и брокколи нужно заморозить. Всё мою, кусочками режу овощи и в пакет
Кабачок помыла, почистила и кубиком нарезала
Броколли и цветную помыть, на соцветия разделить и по пакетам
Со смородиной еще проще: помыть, обсушиь и в морозилку
Абсолютно всё это можно купить круглый год. И… кстати, свежее! После заморозки овощи не очень?
А свежие несезонные овощи лучше?
А чем они хуже сезонных? Вот я улыбаюсь с этого))
Мне, например, мамина знакомая дала и кабачок, и цветную, и броколли, со своего огорода
Вы хотите сказать, что зимой в магазине можно найти "натуральные" овощи
Ровно такие же натуральные, как вы купите на рынке или в магазине их сейчас. Поверьте. У меня свёкры занимаются цитрусами и овощами круглый год. Как импорта полно (и он отнюдь не плохой, смею заметить☝, даже получше огородного из наших сёл, что растят на продажу), так и тепличного завались. Тепличный огурчик, например, в марте — норма. Да, конечно, не того сорта, что растёт в июне в огороде на даче))), но ничем не хуже. Просто сорт другой. И цена. А разница уже в 3 месяца. Только многие не понимают этого и искренне верят, что заморозить кабачок (а витаминки таким образом теряются… и вкус портится) полезнее, чем купить его в декабре. Смею подметить: многие мамочки вообще из баночек деток кормят и верят, что эта баланда полезнее обычного овоща с рынка или магазина в свежем виде
У нас зимой свежее не все есть
Вот как раз натуральных не найдёте.
Может у вас там и можно что-то нормальное купить, у нас же голимый Китай не лучшего качества, сами стараемся такое не есть, не то что детям. Поэтому лучше своё с грядки, что имеется, кабачок, тыква, морковь, лук и ягоды заморозить, это будет куда полезнее.
Для прикорма лучше по пакетикам замораживайте. Чтобы все не нужно было размораживать) кабачок кубиками. Ещё можно тыкву, цв капусту, морковь.
Замораживаю кабачок, цвет.капусту, брокколи, горошек (в суп), зелень, лук, морковку, смородину кр.и черную, малину, клубнику, землянику, вишню, чернику, тыкву.
Кабачок и тыкву морожу, режу небольшими брусочками и раскладываю порционно по пакетикам, чтоб на одно приготовление 1 пакет. Ягоды в контейнеры, клубнику, малину, смородину.
Спасибо
Я заморозила только фрукты. Чёрную смородину просто в пакете.