Хочу испечь торт мужу на ДР, но чтобы это был сюрприз, а он в отпуск уходит за несколько дней до этого дня. В общем решила сейчас этим заняться, а потом только разморозить и украсить.
Помогите, а?! Как правильно замораживать и размораживать? Классический бисквит
Заморозить и разморозить бисквитные коржи
Комментарии
Актуальные посты
в пленку или пакетик плотно закрыть, только остывший корж и убрать в морозилку, потом при комнатной темпер. разморозить.
Каждый корж отдельно заворачиваю в пленку, размораживаю в холодильнике, все отлично
Я коржики вместе складываю, заматываю плёнкой пищевой, плотно. В морозилку, потом они размораживаются хорошо, только плёнку снять надо и все