Как вы замачиваете шашлык?

лук, лимон, перец душистый, соль, лавровый лист, можно специи и все залить минералкой

Если филе бедра или голени индейки, то мариную либо с помидором, луком, чесноком, солью и специями или 2 способ — майонез, соевый соус горчица и специи. А если мясо свинина, то майонез, немного горчицы лук и перец, соль. Крылья куриные с майонезом горчицей и немного соевого соуса плюс паприка и специя для кур, лук. Если майонез не хочется то можно любое мясо замориновать свежим помидором или зеленым киви, но киви может дать сладковатый привкус поэтому только если зеленым.

А мы с друзьями как то от шашлыков уже отошли )) обычно покупаем куриные крылья ( соль перец, ничего лишнего) и на мангал! И рёбра свиные ( в вакуумных упаковках покупаем ) тоже только соль и перец! Я считаю это лучше шашлыков ))) безумно вкусно и заморочек меньше! А ещё давно хотим сами приготовить гамбургеры на костре )

Мы в Абхазии были там я ела самый вкусный шашлык, и его замачивали в специях и киви ))

Минеральная вода и лимон)

Майонез, лук, лимон и приправа и на сутки постоять во как получается ??

Я в кефире делаю вообще бомба получается, мясо во рту тает ?

Не отвечу ))) мясо лет 6 не ем ??‍♀️?

1. Минералка перец соль
2. уксус две столовые ложки лимон выжать соль смесь специй к шашлыку и под пленку на ночь
3. Лук лимон выжать базилик чабрец соль смесь перцев

Майонез, лимон, перец черный молотый, лавровый лист, лук кольцами. Получается объедение)))

Гранатовый сок, лук, соль перец!?