Я очень люблю драники, с детства. И впервые приготовила их сама в 94м, когда мне было 8 лет. Учиться я стала еще раньше, потому что очень мне хотелось ходить с дедой и братом на рыбалку, а брать они меня с собой не хотели. -Нечего тебе там делать, говорили они. Ты же рыбачить не хочешь, будешь только нас отвлекать. -А если я буду поваром? Возьмете? -говорю я.Вы рыбу ловите, а я уху варить буду. На том и решили, согласились )) И вот как-то испекла я драники, дома никого не было и я решила отнести обед бабушке. В то время бабушка торговала на рынке сладостями всякими: киндеры, шоколадки, жевачки, весь день там проводила. Вот, думаю, горячее кстати и вечером всем расскажет, что я готовила, похвалит. А значит, деда и Саша возьмут меня с собой на рыбалку. Принесла, угостила.А соседки по прилавку давай критиковать: — Подгорели мол! А бабушка сказала соседкам: — Да ребенок же! Научишься, молодец Леля! ( Так она меня до 30 лет и называла, Леля, Лелечка ( не через Ё ). Вот сегодня вспомнила эти истории и решила испечь любимые, вкусные драники. А тарелочка, кстати, моя детская ) у нас их был набор, с рисунками из разных сказок ) А вы часто вспоминаете детство? Есть простые, но любимые рецепты?
Любимое блюдо моё ???
Помню, мне лет 5 было, собрались с родственниками сено на зиму заготавливать, человек 15-20 было взрослых и детей человек 5-6 5-15 лет. Сидели мы с сестрой, ей было 7 лет, и разговаривали, типа, сейчас взрослые поработают и захотят кушать, нужно что то приготовить. Была картошка, мясо, лук, морковь. Ну мы и приготовили все это, вообще без какого либо рецепта и было очень вкусно)
Здорово! Я так салат готовила из всего, что было в холодильнике, мне тоже года 4 было или 5. Готовила для папы который приехал из поездки, ну и для мамы. Но это самое первое воспоминание и мама это помнит )
Я с детства научилась пироги Типо шарлотка печь и бисквитные)) сырники)) вареники
А бабушкины короные блюда были рассольник голубцы и пельмени
???
А на рыбалку то взяли?
Взяли ))
Самое главное
???но уху я не варила )
Я с мясом готовлю. И такие. Кабочковые и печеночные олпдьи.
Да кабачковые и печеночные оладьи тоже вкусные )
Бабушку часто вспоминаю. А из любимого… не знаю) то что люблю с детства, готовить не умею. Зато научилась делать курицу и макароны аля школьная столовая))