Панна-Котта Гато Бьянка
(Белый кот)

Ингредиенты:
Сливки 33% — 400 мл;
Сахар — 100 гр;
Ваниль — 1 ч. л.;
Вода — немного;
Желатин — 40 гр;
Вода — 200 мл.;
Свежие ягоды.;
Гранатовый сироп.

Приготовление:
Развести желатин в воде.
В кастрюле смешать сливки с сахаром и ванилью.
Поставить кастрюлю на медленный огонь. Добавить немного воды. Влить разведённый желатин, перемешать. Смесь нагреть.
Тёплую смесь разлить по креманкам и отправить в холодильник для застывания.
После украсить свежими ягодами и полить гранатовым сиропом.