Итак, на повестке дня вкуснющий ужин — Куриные потрошки тушеные в сметане.
Дано:
Куриные желудочки — 800г
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 200 г
Соль, перец — по вкусу
Готовка:
Потрошки промыть, очистить, залить водой и поставить вариться на небольшом огне минут 40. Тем временем нарезать лук и морковь. После того как потрошки сварились. На сковороде в небольшом количестве растительного масла пассировать лук и морковь, добавить варёные желудки, немного воды и тушить минут 20. Добавить сметану, соль, перец и тушить еще минут 10-15 до мягкости. На гарнир у меня греча. Bon Appetit друзья!!!
