Котлеты мороженые и запечённые в духовке

Я занеимением времени стараюсь делать из фарша сразу много-много котлет, фрикаделек и тефтелек.Вот решила запечь замороженные котлеты в духовке.Поставила на час в разогретую духовку на 190 гр с конвекцией.За 20 минут до конца накрыла фольгой.Вытащила, а они внутри не пропеклись до конца(((Почему так? Вы запекаете замороженные котлеты?

Читайте также: котлеты в духовке с подливкой


Алиса
06166

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анна

Надо наоборот сначала под фольгой, а потом конвекцию включать. Они сначала разморозиться должны.

Пожаловаться
Алиса
Анна 

Под фольгой на обычном режиме, сколько минут? А потом конвекцию?

Пожаловаться
Анна
Алиса 

Я постоянно мониторю — залезаю и проверяю. Чаще уже размороженное готовлю.

Пожаловаться
Ольга
В пароварке на 40 минут. И обязательно проверяю. На 20 минут это мало. Или разморозить и в духовке.
Пожаловаться
Алиса
Ольга 

Не 20 минут а час!!!20 минут были под фольгой!
Я обычно тоже делаю в пароварке, минут 40-45, но в последнее время и там они не пропекаются(((вы замороженные ставите?

Пожаловаться
Ольга
Алиса 
В пароварку да мороженые, и крышку закрываю. Я леплю тоненькие, может конечно в этом дело. Я вас не правильно поняла) в духовке сначала в закрытом ( у меня сковородка) потом открываю чтобы красивые были, тоже минут 40. Я их вилкой проверяю.