Вот такую вкусняшку вчера сделала. ? Ммм, домашние оценили!
Запишу тут рецептик.
Основа:
250 гр. песочного печенья + 100 гр растопленного сливочного масла. (Жалко авокадо не было, я обычно половину масла им заменяю). Все перемешиваем блендером и формируем дно и бортики пирожка.
Для начинки:
2 пачки творога, 1 банка сливочного сыра, 150 гр замороженной черники, сахар по вкусу, 200 мл молока, пакетик желатина. Желатин растворяем в молоке по инструкции и соединяем с творожно-черничной массой. Перемешиваем всё блендером, заливаем в форму и в холодильник на ночь.
Мммм… тоже добавила, спасибо!
Добавила в закладки)) обожаю чизкейк☺️