Я у мамы кулинар )))

Нам пока помидоры нельзя ((( я бы тоже с помидорками чего нибудь замутила ))

Чуть выше пролистайте. В коментах написала )))

Ага)))))) надо же учиться ))) вот мужа балую )))

Вот вот я тоже учусь всякое готовить но иногда так надоедает беру и пельмени закидываю??

Увы, но уже ничего не осталось. могу только чаем напоить с оладушками ))))

Эххххх?

Не расстраивайтесь, в след раз позову )))

? договорились ??

Это запеканка. на первом фото с говяжьим фаршем, а на втором с куриным филе (очень нежное )

Вот вот! Первое фото с говяжьим фаршем (единственный кусок, который удалось запечатлить и то немного поджарился сверху), а второе фото с куриным филе. Кстати, последнее получилось намного нежнее, чем первое

А какое оно на вкус… ммммм))))

Рецепт в студию!

Пожалуйста )))
Запеканка с мясным фаршем и картофелем (на первом фото говяжий фарш, на втором фото куриное филе небольшими кусочками )
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говяжий фарш — 500 г
● Картофель — 1 кг
● Яйцо — 1 шт.
● Молоко — 250 мл
● Сливочное масло — 50г
● Лук репчатый — 1 шт.
● Сыр — 50 г
● Соль,
● перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом(я обычным растительным смазывала). Выложить фарш, сверху выложить картофельное пюре.
7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

Кстати, с курицей запеканка намного нежнее получилась, чем с гов.фаршем