Обьясните бестолковой

ну наверное молоко только нельзя и молочные продукты, но опять-таки, может свежее молоко нельзя, а кефиры всякие можно. ее назначают из-за аллергии на молочный белок или из-за недостатка ферментов. вы уточните у того, кто вам назначил ее. а остальные, немолочные, продукты есть можно в обычном режиме

безмолочная — это значит без молочного белка, т.е. исключаются молоко, кисломолочная продукция, а именно кефиры, йогурты, масло сливочное, сметана, сливки. в крупах и овощах этого белка нет