Что приготовить из фарша

Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе Ингредиенты:-Фарш мясной (свинина говядина) — 700 г.-Лук — 2 шт.-Чеснок — 2 зубчика-Яйцо — 1 шт.-Морковь — 1 шт.-Перец — 1 шт.-Сметана — 5 ст.л.-Мука — 1 ст.л.-Сыр — 100 г.-Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление:В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст. л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить. Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму. Залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут. Тефтели готовы.Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так. Получается обалденно вкусно??? я на гарнир рис с укропом делала))

Из фарша можно сделать запеканку.в форму картошку порезать, наверх фарш, а сверху можно грибы, можно мопковку с луком обжаренные, майонез или сметана, сверху сыр