Торт на день рождение сыну))))

Спасибо)))) буду стараться.

Спасибо)))

Крем: маскарпоне, Филадельфия, сливки, сахарная пудра.

в каких пропорциях и как смешивали, и про краситель? можно поподробней? а то тоже скоро предстоит))

Сливки 500 мл 35%, 500 гр маскарпоне, 540 гр слив сыра violette это аналог филадельфии, 250 гр сахарной пудры. Сначала смешала маскарпоне и слив сыр, взбила сливки добавила туда пудру, потом все соединила и еще раз взбила на маленьких оборотах. Крема получилось очень много. У меня получилось 5 коржей, на все хватило.

Краситель соседка дала)))) поэтому не подскажу.

+сверху покрыли этим кремом, да?

Да. Он очень густой. Как раз выбирала такой что бы сверху покрыть.

спасибо

Мне тоже(((( но другого цвета троек не было((( ?

Спасибо)

Спасибо))