?☕

Овсяное печенье с медом и орешками ?

?Овсяные хлопья (250г) обжарить на сковороде мин 10, измельчить на мясорубке (либо блендером, либо кофемолкой)
?мука (250г)
?сахар (250г)
? яйца (2шт)
?маргарин / слив.масло (250г) растопить на водяной бане
?арахис (или другие орехи), обжаренный и раздробленный
?чайная ложка жидкого меда (если засахарился, растопить на водяной бане)
?щепотка соды

➡ Смешать в глубокой посуде измельченные хлопья, муку, сахар. Добавить яйца, перемешать. Влить маргарин, перемешать. Добавить орехи. И в последнюю очередь мед и соду. Тщательно размешать, убрать в холодильник на час.
Разогреть духовку ~180°. Выкладываем на пергамент шарики 3-5см в диаметре. Выпекать 20 минут. ?