Питание у нас разделено на взрослое и детское.Питание дочки отличается от нашего тем, что готовим мы ей больше мяса, даем чаще рыбу(она у нас большой любитель), разнообразием фруктов и овощей, отсутствием консервации.Но сейчас речь не о ее питании, а о нашем, экономном.
В среднем на еду в неделю уходит 63р78коп(33$,1960 рос руб примерно).На троих взрослых.Иногда меньше тратим, но я посчитала последние недели перед нг, когда у нас все почти закончилось из запасов (бакалея, мясо и тд).Меню я составляю давно, мне так удобнее, не надо думать долго, хотя иногда отклоняюсь от него.
Понедельник: Завтрак(З): Каша манная.Обед(о): Куриный суп с вермишелью, салат из квашенной капусты.Ужин(У): Гречка с куриной подливой+салат из редьки
Вторник. З: сырники.О: Рассольник Ленинградский(на ребрышках).У: Винегрет+сельдь
Среда. З: Блинчики-налистники. О: Рассольник. У: Жареная картошка+квашеная капуста+соленые огурчики
Чтеверг у нас рыбный день.Как при Советском Союзе)Так просто свекровь привыкла, а мне как-то без разницы.Пускай будет четверг)) З: Запеканка за 5 минут. О: Уха из речной рыбы. У: Салат из морской капусты, макароны+запеченый судак
Пятница. З: Драники. О: Уха с рыбой. У: Ленивые голубцы+салат из моркови и свежей капусты
Суббота З: Затирка или молочный суп О: Ленивые голубцы+пюре+закатка У: пицца или лазанья
Воскресенье З: Бутерброды запеченые О: Салат «ФаСоль», рис+куриные крылья и голень запеченые в духовке. У: сельдь+рис+салат с обеда
Кроме этого 2 раза в неделю я пеку пирог «экономный» и кексы\печенье, в субботу делаю с вечера желе для воскресенья.
Очень выручает консервация, которую я делаю летом-осенью.Делаю замороженные заготовки: рагу овощные, просто помидоры ломтиками(для пиццы хорошо), перец болгарский фарширую и в морозилку, грибы, ягоды, кукурузу, горошек и много чего еще.
С речной рыбой мне отчим помогает, только дочке покупаем морской немного. Капусту, морковь, лук, свеклу и картошку зарабатываю в колхозе.Остальными фруктами-овощами помогают родители, с огорода.Яблок в этом году было много! целую коробку большущую насушили и еще коробка в кладовке)
Вчера эту же тему объясняла куме, даже наглядно все сделала)На фото мой список продуктов (когда совсем все закончилось), его хватает больше чем на неделю.Например, рис мы не съедаем за неделю, какая-то часть идет на следующую.Т.е. необходимость покупать рис на следующей неделе отпадает(так же как и некоторые другие крупы или еще что-то из продуктов), поэтому покупаем, например, печень. На фото можно увидеть список первой недели, там подчеркнуты:1.зеленым.продукты, которые нужно покупать на 3-4 неделе в среднем. 2.Фиолетовым(докупать на 2 неделе) 3. Красным(0-1неделе).Это примерный мой расчет в среднем за последние месяцы.
Своего мнения я никому не навязываю, не принуждаю и не агитирую, просто рассказываю свой опыт.Много подружек писали в л.с или в постах\комментах о том, что хотели бы подробнее узнать об экономном питании.Отвечать всем будет либо долго либо кратко, поэтому решилась сделать пост с подробным описанием первой недели.
Просто вам хорошо, вы не любите свежие фрукты, свежие овощи, зелень, салаты листовые, орехи, сухофрукты, хороший кофе, шоколад настоящий, а не милку:-)не надо вам ни сыра, ни молчки всякой, ни морской рыбы, морепродуктов. И то что мясо вам много не надо чистом виде, птицы, кроме курицы не любите, мясные всякие окороки, карпаччо, суджуки не надо, про экзотику молчу. Это ж здорово, можно вообще денег не тратить:-)
Это молочный суп с крупой (макароны, рис)
Я супы варю сразу на несколько дней. Да и гарнир какой, типо каши или пюрешки, тоже на несколько раз.
Очень классно! К сожалению мой муж не ест больше половины из этого… Да и мясо или курица нам каждый день нужно...
где-то видела рецепт печенек «Минутка» у тебя и потеряла=,(
Только увидела коммент)
И ещё
Да, можно.Это я в целях экономии
Кажись у вас видела рецепт теста для пиццы (фото вырезки из газеты) и вроде сохраняла в закладки… а сейчас не нашла эту запись. ткните мне ссылкой, пожалуйста
Вот он
вообще меню на неделю очень экономит бюджет, не берешь не нужное)) и конечно список в магаз обязательно пишу, иначе нагребем не понятно чего
У меня все не так… Не знаю хорошо это или плохо. Я питаюсь с дочкой: она любит тушеные овощи))) делаю их без соли, потом заправляю отдельно. А мужу главное саббойку свежую сделать (в основном пицца) и ужин приготовить (жаренная или вареная картошка с сосиской или курицей). Но если я днем не успеваю отбить мясо или поставить тесто на пиццу, то он приходит с работы и сидит с дочкой)))
Каждый день куча готовки, это ад ??
аай, мы иной раз бутерами весь день перебиваемся)) называется-когда мама вышла на работу)
Так а такое меню постоянно? Ну из недели в неделю?)
Нет, первая неделя
Если муж не в командировке, готовлю каждый день, и всегда с мясом… Сама в обед не всегда суп ем, спокойно и вторым наемся. У детей утром практически всегда каша, муж не завтракает, я могу бутерброды с кофе… Рыбу как-то редко едим, дети не едят, я люблю соленую, копченую, вяленую. Муж- рыбак, в морозилке обычно рыба всегда есть, люблю котлеты из щуки делать- единственное рыбное блюдо, которое едят дети
Класс! Что-то для себя возьму. Много ты готовишь))) Я стараюсь все раза на 3 готовить (не больше), потому что мне мужа прокормить — это подвиг настоящий. Он лось здоровый, один ест, как двое взрослых)))) Плюс еще всякие перекусы помимо основного
Я как-нибудь тоже на досуге соберу мысли в кучу и кину что-то похожее в плане меню, рецептики какие. Я так меню не составляю заранее, если честно, хотя с меню проще. У нас в месяц уходит на еду 12 000 рос.р, у вас чуть больше 8 000. Честно, не представляю ваши цены даже. У нас больше не намного, но пои этом едим и свинину, и говядину, и индейку (наконец-то я ее нашла тут на районе)))) ). В общем тоже надо мне оптмизировать наше питание в этом отношении. Хотя если б муж не покупал всякое г… лишнее, у нас бы на 1000 как минимум меньше уходило.
Да, всякие колбаски, сосиски, всякие вкусняшки тянут кошелёк.Мы из не покупаем, не привыкшие)
Да мы как раз это тоже не берем.
Я готовлю на 2-3 дня в основном)