Готовили себе и друзьям «Чародейку», получилось очень вкусно, всем рекомендую! И главное готовить пол часа)
Рецепт
Тесто:
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
1 ст. муки
ваниль
Яйца взбить с сахаром. Затем добавить ваниль, муку и взбить.
Дно формы (диаметром 22 см) застелить пекарской бумагой, выложить тесто и выпекать примерно 25 мин, при темепературе 180 градусов.
Крем:
1 стакан молока
2,5 ст.л. муки
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ваниль
50 г сливочного масла
Взбить молоко, муку, яйцо, сахар, ваниль. Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая, можно добавить еще немного муки.
Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить.
Я конечно готовила двойную норму теста))
Разрезать корж на две части, смазать кремом нижний корж.
Глазурь:
7 ст. л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст. л. какао
50 г сливочного масла
Сахар соединить с какао, размешать, добавить молоко, размешать и поставить варить, постоянно помешивая пока не закипит. Добавить 50 г масла, размешать.
Дать чуть остыть и вылить на торт.
Торт поставить в холодильник на пару часов.
Тортик "Чародейка"
Комментарии
Актуальные посты
Реально так и получится? я просто не умею печь?
Обязательно попробую испечь! Спасибо)