Начали составлять?)))) муж периодически приносит с магазина горошек, кукурузу, вино, шампанское. Ещё надо купить крабовые палочки и грибы маринованные, ну это из непортящегося. Отмечать будем дома: я, муж и дети. Примерное меню такое: оливье, крабовый салат, шашлыки или запеченое мясо, если с погодой не повезёт, селедка, к ней пюрешка, грибочки маринованные, салат из квашенной капусты. Может еще оливки, бутеры. На сладкое хотелось бы тортик, но фиг знает, успеем купить или нет. Не покупать же загодя. Примерно так пока. Хотелось бы какой нибудь оригинальный салатик, но пока что то ничего не найду, если напишите рецепт, буду признательна-)))) а вы что будете готовить? Что вообще планируете на нг?
Оливье, селедка под шубой, Салат Цезарь, мясо по-французски, отварной картофель, свежие овощи и фрукты… На сладкое тортик сама испекла. Напитки — детское шампанское (мне и сыну), домашний компот. Чай черный и зеленый по желанию каждому.
у нас с деньгами нынче туго. Не знаю что вообще будет
мы как всегда — оливье и буженина, а всё остальное не придумала пока… может курицу в апельсинах, видела где-то рецептик, или гриль какой-нибудь… хотелось бы тоже каких-то новых салатов. но это уже после 25 числа буду искать рецепты. Жду не дождусь каникул, пока даже думать о НГ некогда )))))
хотела подобный пост создавать)
На ужин 31 декабря я готовлю горячее, например цыпленок тапака +1 салат легкий + торт пеку «дамский каприз». Это часов в 6.
В холодильнике оливье, рулетики в лаваше (с сыром/грибами/ветчиной/крабовыми палочками/яйцом и луком) обжаренные, холодец. Ночью как-то не кушаем, муж иногда оливье достает.
На готове компоненты для «крабового, салата с куриной грудкой, с печенью трески — по ходу дела отвариваю и режу и едим свежее
я вообще еще не думала хочу схалявить на этот н.г как и в том году)роллами и пиццей… но милый по моему против
Мы как всегда не дома отмечаем, наверное уедем к родственникам мужа) мы вобще за 6 лет как вместе, 1 раз дома отмечали) я не могу, дома кроет уже сидеть, всё равно куда.
1. Канапе капрезе
2. Канапе с сельдью
3. Семга слобасоленная
4. Рулет из лаваша с семгой, творожным сыром и огурцом
5. Тарталетки с жульеном
6. Соленья
САЛАТЫ:
1. Оливье с крабами и икрой
2. Оливье с языком
3. Фунчеза с говядиной и овощами
4. Мимоза или селёдка под шубой
5. Руккола с куриной печенью
Горячее:
1. Утка
2. Осётр
Ну и фрукты, ягоды и море шампанского
НА ночь не обжираемся, едим до 19ч. Сборную солянку из несочетающихся блюд не практиуем… НА НГ крабовые палочки на крабов меняем- Праздник, так праздник) Салатики безмайонезные, точнее на основе греческого йогурта заправки, но это один салат или 2… пока не выбрала что. На горячее… Не знаю… Что семья попросит. Хотят рыбки запеченой какой нить… В этот раз хочу чтото все в средеземноморском варианте..
Сама буду готовить только манты (это у нас традиционно), пюре, и бутерброды горячие, все остальное заказываем с ресторана, ибо мне просто жалко своего времени готовить — будет мясо, рыба запеченая, салаты, закуски, пока набросала приблизительный список