Няки вкусняки???

Наши тыквенные выходные: творожно-тыквенная запеканка и тыквенный кекс с корицей, шоколадом и орешками ?Довольные, как котики… набиваем свои животики ??А чем вы балуете своих любимых ???


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Дарья

Надо тоже пюре с фрикаделями сделать)) только я люблю в сметанном соусе делать ?

Пожаловаться
МамаКирюши
Мммм вкуснятина)

А у нас пока духовка не работает..( поэтому особо нечего готовить. Мужу нравятся фрикадельки в томатном соусе и с пюре- вот это просит часто) еще делаю творожный пудинг в микроволновке) вот на днях попробуем вызвать специалиста по ремонту, если отремонтируют, то каааак налечу на готовку)))

Пожаловаться
ANASTASIA

Для теста:
Яйца 2 шт
Мука 2-3 стакана
Сливочное масло 200гр
Сахар 1 стакан
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Ну и начинка варенье любое 150-200
Приготовление: масло растопить и охладить.В миску с маслом насыпать сахар, яйца, ванилин и все перемешать.Постепенно всыпать муку разбавленную с разрыхлителем и замесить тесто, я в мультиварке готовлю на 2-3 пирога теста хватает если тонко делать! Потом тесто разделить на две части большую оставить, маленькую в морозилку минут на 15 что бы потом на терке можно было сверху потереть и все, тесто в мультиварку тонким слоем потом варенье и сверху потереть кусок из морозилки, на выпечку и готово)

Пожаловаться
Дарья
ANASTASIA 

Спасибо! будем делать ?

Пожаловаться
ANASTASIA
Дарья 

И тебе спасибо за рецепт, муж как раз кексы любит?

Пожаловаться
ANASTASIA

А я песочный пирог с вареньем люблю?Кекс у вас уж больно вкусно выглядит нужно тож попробовать?

Няки вкусняки???
Пожаловаться
Дарья
ANASTASIA 
Какая у вас красота!!! а можно мне, пожалуйста, рецептик?)))
Пожаловаться
iXoma

А мне рецепт запеканки)))

Пожаловаться
Дарья
iXoma 

творог — 300 г.соль — щепоть;тыква— 400 г;сода — четверть чайной ложки; сливочное масло —30 г; сметана — 2 ст. л.; лимонный сок; яйца — 2 шт.; манка —2 ст. л.

Очищенные от кожуры кусочки тыквы потрите на терке.Со сливочным маслом разомните творог.К творогу добавьте яйца, соль, манную крупу, сахар. Соду погасите лимонным соком и добавьте в ту же смесь.В тесто добавьте мякоть тыквы.В смазанную куском сливочного масла емкость выложите основу запеканки и готовьте при 200° С 50 минут.Как по мне, если творог слишком влажный, можно добавить 1 яйцо и на 1 ложку больше манки))Т.к. делала по рецепту, но из за мокрого творога она прям аж разваливалась, но всё равно получилась ооочень вкусной))
Пожаловаться
iXoma
Дарья 

Спасибо! Попробую))

Пожаловаться
Светик

И мне реуептик кекса?

Пожаловаться
Дарья
Светик 

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Пюре — 200 мл тыквенное
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 ст.л.
Шоколад темный — 80 г
Изюм — 50 г
Корица — 1 ч.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.


Но корицы можно меньше, даже меньше половины ч.л. Вместо изюма добавила горсть фундука

Размягчить сливочное масло до комнатной температуры. Всыпать ванильныйсахар и обычный сахар в масло и взбить массу добела.куриные яйца добавить к масляному крему по одному и хорошо взбить.Отдельно просеять муку, добавив в нее разрыхлитель теста и молотую корицу.Всыпать муку к яично-масляному крему и хорошенько перемешать спатулой илимиксером.Тыквенное пюре, приготовленное с помощью блендера из запеченной в духовкетыквы, тоже добавить в тесто. Если изюм вам попался сухой и дубовый, замочитеего заранее в теплой воде, если нет, то просто обдайте кипятком. Обсушите изюмна кухонном полотенце и обваляйте в муке. Теперь он готов к отправке в тесто.Шоколад (подойдет как горький, так и молочный, на ваш вкус) порубить небольшимикубиками и тоже добавить в тесто. Все тщательно перемешать.Смазать маслом чашу мультиварки и притрусить мукой. Можно поставитьпосередине жестяную банку с чем-то тяжелым, получится кольцевой тыквенный кексв мультиварке. Вылить все тесто в мультиварочную чашу.

Выпекать в режиме «Выпечка» сорок-сорок пять минут. Готовыйтыквенный кекс в мультиварке аккуратно опрокинуть на решетку и полностьюостудить.

Пожаловаться
Дарья

Делала в мультиварке)))

Пожаловаться
Светик
Дарья 

Спасибо

Пожаловаться
Наталика

Можно рецепт кекса?

Пожаловаться
Дарья
Наталика 
Делала в мультиварке :

Яйцокуриное — 2 шт.
Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Пюре — 200 мл тыквенное
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 ст.л.
Шоколад темный — 80 г
Изюм — 50 г
Корица — 1 ч.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.


Но корицы можно меньше, даже меньше половины ч.л. Вместо изюма добавила горсть фундука

Размягчить сливочное масло до комнатной температуры. Всыпать ванильныйсахар и обычный сахар в масло и взбить массу добела.куриные яйца добавить к масляному крему по одному и хорошо взбить.Отдельно просеять муку, добавив в нее разрыхлитель теста и молотую корицу.Всыпать муку к яично-масляному крему и хорошенько перемешать спатулой илимиксером.Тыквенное пюре, приготовленное с помощью блендера из запеченной в духовкетыквы, тоже добавить в тесто. Если изюм вам попался сухой и дубовый, замочитеего заранее в теплой воде, если нет, то просто обдайте кипятком. Обсушите изюмна кухонном полотенце и обваляйте в муке. Теперь он готов к отправке в тесто.Шоколад (подойдет как горький, так и молочный, на ваш вкус) порубить небольшимикубиками и тоже добавить в тесто. Все тщательно перемешать.Смазать маслом чашу мультиварки и притрусить мукой. Можно поставитьпосередине жестяную банку с чем-то тяжелым, получится кольцевой тыквенный кексв мультиварке. Вылить все тесто в мультиварочную чашу.

Выпекать в режиме «Выпечка» сорок-сорок пять минут. Готовыйтыквенный кекс в мультиварке аккуратно опрокинуть на решетку и полностьюостудить.

Пожаловаться
Маша

Сейчас хлеб печь буду, но хочу к вам))))

Пожаловаться
Дарья
Маша 

?А я бы не отказалась домашнего хлебушка ?в хлебопечке или мультиварке делаете?))

Пожаловаться
Маша
Дарья 

В духовке)))хлебопечки у меня нет(((а в мульткварке мне не очень нравится, как получается, хлеб дрожжевой, он так не поднимается

Предыдущая статья
Моя маленькая❤
Следующая статья
Ноготочки?