Научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что раннее введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа. Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. В кефире содержится много «грубого» белка казеина, который не только сложен для усвоения, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. Углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях, и минеральных солей в нем значительно больше. Поэтому кефир вводят не раньше 6-8 месяцев и не более 200 мл в сутки — и не заменяют им грудное молоко или смесь. Многие педиатры советуют вводить кисломолочные продукты только к году, если ребенок здоров и хорошо прибавляет в весе.
Специальные детские йогурты (типа «Агуши») можно предложить ребенку в возрасте от 10-ти месяцев. Норма йогурта в годовалом возрасте: не более 100 мл.
Творожок начинают пробовать с 8-ми месяцев, а то и позже. Для ребенка, употребляющего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, творожок просто не актуален. На первом году жизни не следует давать ребенку более 25 — 40 граммов творога в день. В твороге содержится тяжелый белок. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые. Известно, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни, особенно при искусственном вскармливании, в будущем может привести к атеросклерозу, артериальной гипертензии. Как вариант, ребенку после года можно давать 100 г творожка через день. Эти нормы сохраняются до трех лет, помните: 100 г творога в день – это норма взрослого человека.
Коровье молоко вводить до года нет смысла. В нем мало жиров, денатурированный пастеризацией белок с усвояемостью менее 50%, полное отсутствие железа и витаминов, исключая одинокий искусственный витамин С. Современные педиатры не рекомендуют вводить цельное молоко раньше года, а лучше до 2-3 лет заменять цельное молоко молочными смесями (в них белок находится в расщепленном виде).
Спасибо большое за статью. Мы как раз вот только несколько дней назад начали кушать детский творог. Я вот только никак не решу окончательно сколько раз в неделю его давать по 30-40г (или ежедневно). Подскажите, пожалуйста, ваше мнение. Оно для меня очень авторитетно. Спасибо.
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
добрый вечер, это зависит от того, сколько молока получает ребенок помимо творога, если достаточно много грудного или смеси, то творог пока не столь актуален, 2-3 раза в неделю достаточно
Пожаловаться
Дважды МамаПринцесс
София
10 лет
Ростов-на-Дону
девочки, а какой кефир дают деткам? явно не взрослый… у агуши есть кефир?
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
до года детский, с года можно обычный взрослый но не обезжиренный
Пожаловаться
Дважды МамаПринцесс
София
10 лет
Ростов-на-Дону
спасибо, Олечка! то-есть наоборот пожирнее с года?
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
обезжиренные молочные продукты вообще нелзя ребенку до 3 лет, из них кальций плохо усваивается, только с 3-3,5% жирности минимум
Пожаловаться
Дважды МамаПринцесс
София
10 лет
Ростов-на-Дону
ого, спасибо, не знала
Пожаловаться
Лани
Доча
12 лет
Екатеринбург
Вот я помню, что читала у тебя :-)
Оказывается, еще и комментировала.
Просто сегодня со знакомой разговорились про творог, им 9, она говорит, что нельзя каждый день его есть, 2-3 раза в неделю
А я склонялась, что можно, но не более 50 грамм в день.
Получается, и я была не права, еще меньше надо.
Мы едим раз 5 в неделю по 50
Пожаловаться
Лани
Доча
12 лет
Екатеринбург
Прочитала… вот и думаю, может, зря мы творог вводим?
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
Если любите то вам уже можно, только не много не более 40 гр... у некоторых авторов прикорм вообще начинают с творога и кефира (тот же Комаровский) :)) но я знаю, тебе он не нравится :)
Пожаловаться
Лани
Доча
12 лет
Екатеринбург
Не, не люблю его....
Творог едим пока по 2-3 ложки, ей нравится.
Мы еще неделю только кушаем.
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
мне кажется, если ребенку нравится, то пусть ест… от 2-3 ложек не будет вреда, главное, чтобы без сахара соли добавок. максимально натуральный… если ребенок ест и после этого нет плохой реакции- значит его организму подходит… как и у нас с суши, прямо напала на тунца и 3 сразу захомячила… стул ок, не было ни расстройства ни сыпи… с тех пор еще раз давала и все ок)
Пожаловаться
Лани
Доча
12 лет
Екатеринбург
Понятно, что без соли и сахара :-))))))
Тему брала, лень как-то самой делать буквально 2 ложки.
Она вообще у меня позитивно на ложку реагирует :-) ротик открывает.
Правда, пытается ее сама взять.
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
у меня тоже, я кормлю из двух ложен сразу, одна для еды другая играться
Пожаловаться
Лани
Доча
12 лет
Екатеринбург
Да, мы тоже так, отвлекаемся.
Иначе никак.
Причем, вторую ложку то мне в рот сует, то пытается в еду засунуть....
В итоге «чистые» ВСЕ
Пожаловаться
Чумачечая
Москва
а если ребенок ни на ГВ и смесь отказался пить, что тогда...
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
попробовать другую смесь, сменить бутылочку?
Пожаловаться
Чумачечая
Москва
бутылки, соски меняли, смесь тоже… понравилась только агуша кисломолочная!!!
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
отлично, пусть кушает кисолмолочную :)
Пожаловаться
Чумачечая
Москва
ее можно только 2 раза в сутки
Пожаловаться
Olga
Сыночек
10 лет
Хенли-он-Темс
не в курсе насчет Агуши, но знаю, что НАН кисломолочный можно во все кормления.
добрый вечер, это зависит от того, сколько молока получает ребенок помимо творога, если достаточно много грудного или смеси, то творог пока не столь актуален, 2-3 раза в неделю достаточно
у меня тоже, я кормлю из двух ложен сразу, одна для еды другая играться