Всем доброго времени суток)Мне что то в голову сейчас стукнуло?захотелось мне короче пирог лимонный?Конечно делать я его (если нормально мне будет?))хочу завтра.Вот хочу спросить рецепта.В интернете много чего есть, но хочется проверенный рецептик и вкусный)Может кто знает? Делитесь)Прям охото тот пирог, который в России раньше в магазине купить можно было)(возможно и сейчас продают но я не знаю)☺️
?
Надо же )) мне тоже на твоём сроке хотелось лимонного пирога))))
Правда?)))?бывает же
Я подскажу только лимонный крем, который просто обожаю: Ингредиенты:
• три крупных лимона;
• три больших яйца;
• 150 граммов сахара;
• размягченное сливочное масло (четыре больших ложки).
Способ приготовления:
Смешать яйца комнатной температуры с сахаром венчиком или миксером до полного растворения крупинок.
Отжать сок лимонов.
Натереть цедру.
Влить лимонный сок в яичную смесь, хорошенько перемешать.
Нагревать лимонно-яичную массу на водяной бане.
Очень важно постоянно мешать кремовую основу, чтобы яйца не свернулись.
Варить крем нужно около десяти минут. Как только масса загустеет и станет напоминать сметану, емкость снят с плиты.
Спасибо, но крема я боюсь что то где яйца сырые присутствуют
Они не будут сырые, они на водяной бане приготавливаются )
Посмотрите рецептики на сайте Юлии Высоцкой. Я всегда новые блюда готовлю по ее сайту. Все очень вкусно, даже несмотря на то, что я кулинарный бездарь.
Мне нравится песочная основа, а сверху начинка из лимона и кураги