На обед.
2 баклажана 2 помидора 100 гр. сыра 2 зубчика чеснока 100 гр. системного майонеза или натурального йогурта.
1 сырая морковь.
зелень. 1.1 баклажан нарезаем кружочками, другой тонкими полосками.Обжариваем. 2.Сыр натереть +чеснок, майонез. 3.Морковь натереть +чеснок и майонез. 4.На кружочек баклажана укладываем немного морковки, затем кружочек помидора, морковь, зелень. 5.На полоски укладываем сырную начинку, сворачиваем рулетиком. 6.Украшаем зеленью, мелко нарезанным болгарским перчиком. Приятного аппетита!
