то есть рецепт от бабушки.
аккуратности торту не хватает. не судите строго. мне сын «помогал». то пить то писить то еще что нибудь. за руку дергал. но очень вкусный. сверху должны были быть грецкие орехи. поздно я выяснила что они у меня закончились. пришлось фантазировать.))) взяла несколько конфет кузнечик и один мелкий коржик испекла. растолкла все и смешала. во вкусе большую роль играет. не обычно но вкусно. я люблю эти конфеты
тесто заварное: сливочное масло, мед 2 ст.л, 1 ст сахара не полный, 1ч л соды, 2 яйца и 300 г муки. добавляла в порядке как и написала.
крем: масло и сгущенка варенка. много крема не люблю. там на вкус и цвет.
профессионалы не судите строго)))
пробовала по вашему рецепту, по виду совсем не такой получился, какой-то сухой, может муки много добавила, но с тем кол-вом которое вы написали вышло очень жидкое тесто, которое прилипало к рукам и раскатать не смогла, пришлось муки добавить еще
может мало на газу подержали? оно ж до конца смешивается на огне. потом замешивается только
нет… как на паровой бане делать знаю, до появления пены и увеличения в 2 раза, я много раз делала такой, но со сметаной, она как раз хорошо пропитывает эти сухие коржи… а вот сгущенка не так пропитала или для нее нужны как наливные коржи, более бисквитные
у меня получился мягкий тортик. все прекрасно прропиталось. я крем долго взбивала миксером до пышности. все получилось.
а мне такие торты нравятся больше нежели мастичные!!! умница!!!
Теперь можно баловать себя во всем ))))) ??????
вкусняшка. мой любимый тортик. всегда такой готовлю.
Аппетитно очень!
ой на Байрам 3 готовила, тесто на пару делаю
тоже на водяной бане
Красота!
С днем рождения!
а орехи в крем?
наверх. посыпать
Теперь хочу такой тортик… люблю его, но всегда боюсь взяться за готовку.… кажется для меня сложным… очень аппетитный
как из магазина