Очень вкусно)))

Решила порадовать себя запеканкой с яблоком.
Чтобы запеканка была толще, надо брать 2 пачки творога. У меня была только 1.
На фото то что получилось)

Рецепт:


ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 2 пачки

сметана 2 ст.л.

яйца куриные 2 шт.

сахар 3 ст.л.

крупа манная 0,5 ст.

яблоки 1 шт.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог размять вилкой и перемешать со сметаной.

Белки отделить от желтков. Желтки переложить к творогу и перемешать, всыпать манку. Белки взбить до белой пены с сахаром и аккуратно, «лениво» вмешать ложкой в творог.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевин, половину нарезать на дольки, половину — на мелкие кубики. Кубики аккуратно вмешать в творог.

Подготовить форму для выпечки. Смазать дно и стенки сливочным маслом, присыпать манкой (или панировочными сухарями). Выложить ложкой будущую запеканку, разровнять, сверху красиво выложить дольки яблок, слегка «утопив» их в твороге. Посыпать сахаром и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса. Выпекать до зарумянивания.
Приятного аппетита!