кулинарочкам

29 августа 2016 18:41

Девочки, кто занимается закрутками, помогите ПОЖАЛУЙСТА!!!

мой беременный мозг сошёл с ума

несколько лет подряд делала такую заготовку: резала кольцами помидоры, перец болгарский, лук, а сейчас не могу вспомнить (и рецепт благополучно потерялся) сколько соли, сахара, уксуса… И ВООБЩЕ КАК Я ЭТОТ САЛАТ ДЕЛАЛА???????????

помню стерилизовала, а вот сколько?

выручайте, миленькие, пишите пошагово, ПЛИИИЗ

В равных количествах овощи: помидор, огурец, перец, лук(у меня в рецепте по 1 кг). Залить маринадом: на 3 литра воды 100г сахара, 100г соли, 200 г уксуса. Стер-ть 5 минут 0,5л- бсночки, 7 мин- литровые. Этот рецепт?

29 августа 2016 18:47

Ответить

Ляна

Оренбург

↩ Alyonka

без огурцов точно был, я их просто не люблю
а можно ваш рецепт немного под себя переделать, допустим много помидор и по чуть-чуть перца с луком, не взорвутся как думаете?
уксус сколько %

29 августа 2016 18:49

Ответить

Alyonka

Макеевка

Я все режу, перемешиваю, раскладываю по банкам и заливаю маринадом, накрываю крышками и ставлю стерилизоваться. Изначально в рецепте говорилось выкладывать слоями, но мне не нравится насыпать из банки потом, неудобно перемешивать.

29 августа 2016 18:52

Ответить

Alyonka

Макеевка

↩ Ляна

Я делала по- разному, не всегда нужное кол- во продуктов под рукой, в том числе и без огурцов. Всё норм было. Уксус обычный 9%.

29 августа 2016 18:55

Ответить

Ляна

Оренбург

↩ Alyonka

спасибо
а банки стерилизовали перед закладкой овощей или просто мыли?

29 августа 2016 18:57

Ответить

Alyonka

Макеевка

↩ Ляна

Если в них закладывается ещё нестерильный продукт, не вижу смысла стерилизовать. Просто помыть достаточно, они ведь потом вместе с овощами простерилятся.

29 августа 2016 19:17

Ответить

Предыдущая статья

где вода???? Оренбург

Следующая статья

про уксус

Актуальные посты

беременность 40 нед
запах изо рта лекарство

Домашнее печенье в силиконовой форме.

4 февраля 2013 22:00

Вот такое печенье решила испечь в силиконовой форме. Быстро и очень вкусно!)) Девчата — кулинарочки, если у вас есть свои рецептики, делитесь!Делюсь рецептом:2 яйца, 100 гр. сахара взбиваем в пену. Постепенно перемешивая, осторожно всыпаем 150 гр муки, … Читать далее

Кулинарочки ПОМОГИТЕ🙌🏻

7 сентября 2019 19:59

Девчонки подскажите рецепт печёночного тортика,врач перечислила ,что нужно для гемоглобина кушать ,а я вот прям печень вообще не люблю и не умею готовить кроме как печеночный торт ем,хочется попробовать самой приготовить ,раньше его ела у подруги ,сейчас … Читать далее

Хлеб «без всего» для аллергика

7 ноября 2019 16:20

Девочки, кулинарочки! Кто печёт хлебушек аллергикам — или не аллергикам, а просто «потому что», помогите с рецептом, пожалуйста. Дано: 1. без пшеничной и ржаной муки — а какую лучше, вкуснее, какие особенности? 2. без молока и любых молочных продуктов … Читать далее

6 декабря 2021 14:30

Блюда из косули и кабана Девочки, вы у меня тут всё умнички, кулинарочки. Наверняка есть те, кто готовит из дикого мяса? Да по любому есть) У меня тут беспрерывные поставки косули и кабана… Если с кабаном более менее ясно, то что делать с косулей? Вот … Читать далее

Слойки… вопрос кулинарочкам🫣

2 декабря 2022 17:05

Подружилась со слоеным тестом, спасибо тиктоку😅 на ночь глядя напекла целый противень с беконом и сыром, детям на завтрак и муж на работу завтра возьмет… Вот думаю… а если делать сладкие слойки… сильно сладко я не люблю, а в холодильнике только малиновое … Читать далее