торт под мастику. поделитесь рецептом

Девочки, поделитесь рецептом вкусного торта который можно покрыть мастикой. И торт чтоб хорошо пропитан был. Не масляный крем. Нравится такого плана как черепаха. Я как поняла можно сверху сгущёнкой покрыть перед мастикой?(буду впервые делать)

и девочки, если покрою мастикой, можно поверх украшат топленым шоколадом? Или посоветуйте как лучше. Нужно паутину нарисовать


Рубрика Десерты
Юля
Юля
Ксюня
9 лет
Новосибирск
04381

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ника Фил
Ника Фил
Светлана
7 лет
Новосибирск
Я конечно в тортах таких не понимаю. Но мастичные фигурки делала. Они плывут от влажности любой у торта пропитка тоже наверное должна быть суховатой)
Пожаловаться
Люсичка
Люсичка
Новосибирск

под мастику спец.крем, масляный, сгущенка не подойдет, всё растечется. Паутину лучше нарисовать шок. глазурью, продается в спец.магазинах, где все для тортиков

Пожаловаться
Катерина Митина
Катерина Митина
Москва
Рецепты посмотрите у Энди шефа. Очень вкусные крема и коржи. А под мастику обычно покрывают ганашем (спец шоколадная глазурь)
Пожаловаться
Anna TTT
Anna TTT
Марк
8 лет
Леонард
3 года
Ростов-на-Дону

под мастику можно любой торт, главное чтобы под мастикой был слой крема, типа масляного (рецепты в инете), сгущенка не пойдет. Топленым шоколадом не рискнула бы, мастика растаять может