Наконец-то настала пора своих кабачков.
Делаю торт кабачковый 2-3 раза в неделю.Дети обожают.Вдвоем пол торта уминают в раз.Даже привереда-муж уплетает ))
Ингридиенты:
Кабачок очищенный 0.5кг
4 яйца
Стакан муки
Соль по вкусу
Майонез 200-250г
Чеснок 5-7 зубчиков
Перец черный молотый 1-2 щепотки.
Помидор 3шт крупных.
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной тёрке.Добавить яйца, перемешать.Добавить муку, хорошо вымешать.
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.
Я беру поварешку от мультиварки, наливаю 2,5 поварешки, распределяю по всей сковороде как блинчик.Толщина блина примерно 1см.Жарю с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.У меня получается 4 блинчика толстых.
Помидоры нарезую кубиком.Кружочками не люблю, трудно потом торт разрезать и помидорки вываливаются из слоев.Майонез смешать с чесноком (тру на мелкой тёрке) и черным молотым перцем.
Каждый слой смазываю майонезом, п осыпаю помидоркой.
Верхний блинчик не смазываю.Не люблю когда майонез потом застывает сверху.
Верхний блинчик можно украсить помидоркой и зеленью.Отправить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.
Готовится полчаса максимум.Быстро и вкусно ))
На фото найди ребенка 😂
Даш, тебе пора все рецепты в рубрику отдельную собирать, а то каждый раз роюсь-роюсь в постах твоих)))столько всего вкусненького)))
Вот в очередной раз зашла сюда, памяти-то нет))
Кстати, ты посмотрела рез сапоги?
Вот это вкусняха! Фотаю тебе остатки) Димка три куска умял) Короче спасибо за рецепт огромное!!! теперь кабачки не пропадут!!! Я только помидоры пластинами нарезала тонко, вроде не мешают резать и в майонез укроп добавила))
У меня также кусочек остался сегодня.Мы с Дёмкой умяли
Теперь поняла, почему у меня в закладках поста этого нет, обычно я все твои кулинарные кидаю, а тут видать др отмечала)))) ты про рагу спрашивала, я тебе напишу как я делаю, может понравится) режешь кубиком лук, морковь, перец, баклажаны, помидоры, цветную капусту, короче все овощи какие хочешь) высыпаешь на протвень, соль-перец по вкусу, поливаешь раст.маслом, я лью наглаз, чтоб овощи "заблестели" и в духовку примерно на час. Никаких головняков, достаешь готовое рагу, и не разваренное) можно как самостоятельное блюдо или гарнир)
?Надо? попробовать, как раз кабачков из деревни привезли)
Надо пробовать )
Вкуснятина! тоже делала на неделе такой тортик, только все слои уложила кружочками помидор.
Кабачков наросло, мой первый самостоятельеый урожай )))
Молодчинка! Отлично потрудилась!
я вот как нюхом чуяла, что ты мне нужна))) мне из деревни привезли кабачки. Один сегодня подарила в кляре, но блин, жирные они((( И за сметаной лениво было сегодня идти. завтра сделаю такой тортик, если помидоры будут живые)))
В кляре ем только я и Дёмка