Мои заготовки на зиму

Как говорится в басне Крылова «попрыгунья стрекоза лето красное пропела....» Всегда боялась голода. Вот не знаю, почему. То ли лихие 90-е оставили свой отпечаток, то ли рассказы бабушек о голодоморе…
Пока вот накупорила огурцы бочковые (в банках), кабачковую икру, салат из кабачков, аджика из кабачков очень острая (прям вырвиглаз))), салат из огурцов по-корейски, овощи в желе, свекла с луком маринованная и слива с чесноком для праздников.
Планирую помидорки жеваным методом, огурцы в огуречной жмыхе, лечо, аджику, синенькие по-корейски с овощами (или квашеные), ратунду с чесноком
Вот как-то так))) мож еще че придумаю))