Есть среди нас физики?

Стало очень интересно, как называется свойство вещества впитывать воду? На примере: детская каша и смесь. Каша вмещает в себя больше воды, при этом становится густой. Смесь же при таком же или большем объёме на глаз почти не сгущает воду.


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Марина
Гигроскопичность
Пожаловаться
СломяГолову
Марина 

Спасибо!))

Пожаловаться
Татьяна
Гигроскопичность
Пожаловаться
СломяГолову
Татьяна 

Спасибо!))

Пожаловаться
Марина
Гидратации?
Пожаловаться
Марина
ГидротациЯ
Пожаловаться
Марина
А вообще вопрос про вязкость, похоже)
Пожаловаться
СломяГолову
Марина 

Вот тоже вроде этого слова в голове вертелось) ниже ответили))

Пожаловаться
Марина
СломяГолову 
Интересно) я химик, хотя это не оправдание