скажите как запечь???
на ужин на 10 человек к окрошке хочу еще мясное блюдо. хотела рулет как тут но надо ждать что б остыл, не хочу так.
как готовили вы? есть проверенный рецепт?
5 августа 2016 17:49
Мясо по-французски - общие принципы и способы приготовления
Телятина по-Орловски - такое имя носит рецепт французской кухни, который стал прародителем нынешнего мяса по-французски. Когда-то в Париже для графа Орлова приготовили гратен, в состав которого … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Жаркое из свинины - общие принципы и способы приготовления
Жаркое - одно из самых популярных блюд русской кухни. По классическим канонам, жаркое из свинины представляет собой целый кусок мяса, запеченный на большом жару (вот откуда и пошло его название … Читать далее
19 декабря 2018 20:59
+6
20 декабря 2018 11:31
+6
1 кг мяса (свинина шея/ куриное филе)
1 кг риса ?
2 шт лука
1 головка чеснока
8-9 шт средних морковок ?
1 шт помидор ?
2 половника масла
Рецепт:
1.В казан наливаете 2 полных половника масла, нарезаете лук и жарите на среднем огне до золотистого … Читать далее
23 февраля 2023 16:35
В первый раз готовила его, и это просто отвал бошки, очень вкусно.
Я обычно не готовлю новое на праздник, стараюсь заранее обкатать рецепт, но в этом случае я подумала, что полтора кг свиной шеи ничем не испортить) И, как я люблю, без заморочек. Духовка … Читать далее
Свиная не знаю, но говяжья шея для стейков хороша… Думаю свиная тоже подойдёт)))