хочу потихоньку начать заготавливать ягодки и овощи на зиму, ягодки буду и целиком (для компотов) и в перетёртом виде для пирогов и десертов, овощи в виде сока (помидоры), целиком (перчики для фаршировки) и миксом (для супов и рагу), грибочки, попробую впервый раз заморозить арбуз, муж его очень любит ( попробую и кубиками и соком). возник вопрос стоит ли морозить цветную капусту, тыкву, кабачки. едим мы их редко, но малышке в Апреле 6 месяцев и нужно будет начинать прикорм. Свежих овощей ещё не будет, (со старшим было проще, прикорм ввели в сентябре, когда было много свежих овощей). Мама советует не заморачиваться и кормить из баночек, т.к. от замороженных пользы о.
А в каком виде вы морозите кабачки и зелень? Брокколи и цветная капуста, понятно на соцветия, а остальное как? Разрезаете как-то по частям?
Спасибо :)
Пока только укроп заморозила. Цветную капусту наверное и кабачок заморожу ещё. Ягоды у нас не доживают до заморозки, ну только клюкву может быть. Грибы если будут.
Я буду морозить брокколи, цветную капусту, кабачок, все с огорода, на прикорм))))) Да и старшей зимой буду делать)))) тыква целиком долго лежит)))
я буду морозить цветную, брокколи, кабачки и тыкву на прикорм (но только свои с огорода, покупные морозить бы не стала… лучше из банок кормить)… ну и ягоды какие будут в этом году))