Девочки, кто -то делает йогурт в мультиварке? Интересует вот что, раньше делала просто в чаше, но со временем резинка в крышке впитала запахи обычной еды и если делать йогурт так, то он впитывает этот запах и, как мне кажется, даже привкус. Купила дополнительную чашу ( сначала думала что дело в ней), но это не меняет результат.
Видела что ставят стаканы из под йогуртницы прям в чашу и так готовят. Кто то делала так?
Можно ли делать йогурт с закрытыми крышкой баночками? У меня в старой йогуртнице надо было без крышек готовить его.
Закваски покупаю. Ряженка тоже вкусная с закваски
Молоко 4-6% и закваска. Всегда так делаю. Иногда даже на 3,2% молоко беру
Под каждую мульти свой рецепт, не все режимы одинаковы во всех. Со временем приноровитесь и можно что-то скорректировать с пропорциями.
Я делала на днях, ооочень вкусно, не прям жирный выходит. Нужна простокваша, сливки 10% и молоко.
Спасибо, а на какое время ставить?
На 12 часов тоже. А потом как готов будет ещё на 3 часа в холодильник. Я с вечера включила
На 1 литр молока (3,2 берем) 1 стаканчик йогурта активиа без вкусов. Перемешать, залить в формы и на 8 часов в режиме йогурт. Можно немного сахара добавить. Получается вполне вкусно.
Нафига столько электричества тратить, когда можно за 10 минут вскипятить молоко и несколько ложек йогурта на плите, закутать и поставить остывать на несколько часов, потом в холодильник и йогурт готов
Мультиварка потребляет 0,25 Квт в час, получается по текущим тарифам 75 копеек час, за 12 часов 9 рублей, это несущественный расход, при этом существенная экономия сил
у меня такая же мультиварка… хочу попробовать тоже зделать
Я в мульте Редмонд ставлю на 9-10 часов, вы в чаше делаете или в баночках? У меня густой получается, видимо дело в пропорциях. Я делала вообще из 1% молока и активии. 1 баночка на литр.
В баночках делала
Я делаю в чаше просто, но все засматриваюсь на баночки Redmond — многие их советуют и меняют вместо тех, что в комплекте идут, т.к. они стеклянные, а не пластиковые. Экологичные.
Я заказала пластиковые уже, т к боюсь стеклом чашу поцарапать:(
У меня к мультиварке редмонд в комплекте есть запасная резинка. посмотрите, может, продаются
Смотрела, конкретно к моей не нашла, а вот к другим — цены не адекватные
в чашу салфетку ложу, на салфетку баночки, воду наливаю до горлышка баночек.
Надо инструкцию к своей посмотреть, про воду хороший вопрос))
у меня режим йогурт и были стаканчики в наборе, то с закрытыми крышками ставила, чтоб вода не попадала
Не делаю, покупной даю ребенку.
Я сейчас тоже покупной даю, но хотелось бы опять к домашнему вернуться, всетаки полезнее.
Ничего страшного)), мы зимой отравились магазинным и я вообще к ним с опаской отношусь, но всеравно тоже покупаю.
Отлично, значит это и нам должно помочь))
Да у меня есть режим "Йогурт" в мультиварке, я расскладываю по стаканчикам, закрываю крышечками, ставлю в чашу и готовлю на режиме "Йогурт"
О! Надо попробовать, на это вся надежда)), спасибо за коммент))
А воду на дно мульти? А молоко предварительно подогревать же и туда закваску, а потом разливать?
Молоко грею до 38-40 град (тоже по инструкции к закваске, я «vivo» покупаю ), потом туда закваску, помешать и в стаканчики ))
А у подружки в инструкции написано полотенце на дно мульити положить, но я не представляю как оно будет, она с водой тоже делает))
А нет привкуса еды основной в йогурте?
Алена, а какая у тебя? У меня мулинекс и крышка съёмная, я мою её после каждого приготовления и плюс лимоном обрабатываю и пипец, аромат как после борща присутствует:((
А расскажите как делаете? Мне срочно захотелось